Fraisier musqué
(Fragaria moschata)
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Une petite usine d'épandage. Le fruit est d'une couleur rouge foncé. La chair est blanche ou jaune. Il existe quelques variétés cultivées nommées (traduction automatique)
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Fraisier musqué
Note alimentaire 
Une petite usine d'épandage. Le fruit est d'une couleur rouge foncé. La chair est blanche ou jaune. Il existe quelques variétés cultivées nommées (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Fragaria moschata Weston (1771)
- Synonymes français : fraisier capron, capronier, caperon, chapiron, fraise-framboise, caperon-framboise
- Synonymes : Fragaria elatior Ehrh. 1792 (synonyme, selon GRIN), Potentilla moschata (Weston) Prantl 1884 (synonyme, selon GRIN, basionyme de "Fragaria moschata Duchesne 1766", selon INPI) ;
Dont homonyme(s) : Fragaria moschata Duchesne 1766 (nom irrésolu, selon TPL ; nom invalide, selon INPI ; et espèce ou " ; - Noms anglais et locaux : musk strawberry, hautbois, hautbois strawberry, Moschuserdbeere (de), Zimt-Erdbeere (de), fresa de Alemania (es), parksmultron (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une petite usine d'épandage. Le fruit est d'une couleur rouge foncé. La chair est blanche ou jaune. Il existe quelques variétés cultivées nommées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small spreading plant. The fruit is a deep red colour. The flesh is white or yellow. There are some named cultivated varieties{{{0(+x).
Production :
C'est une croissance rapide mais de courte durée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is fast growing but short lived{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Fruit0(+) (fruits0(+),27(+x) {faux-fruits : peau, chair/pulpe et graines} crus ou cuits [nourriture/aliment, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate}{{{(dp*)] et feuille (feuilles fraîches{{{27(+x) [nourriture/aliment{{{(dp*) {en salade{{{27(+x)}]) comestibles0(+x),27(+x).(1*)
Détails : Feuilles fraîches consommées en salade{{{27(+x). Fruits comestibles{{{27(+x), consommés frais comme dessert{{{0(+).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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(1*)ATTENTION : les feuilles fanées pourraient être toxiques. Les fruits sont comestibles mais pourraient provoquer de l'urticaire chez certaines personnes{{{~~27(+x)(dp*).
Galerie(s)
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Par Oeder G.C. (Flora Danica, Hft 51, t. 3022, 1761-1883), via plantillustrations
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans la zone de rusticité 5{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in hardiness zone 5{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Balkans, Bosnia, Bulgaria, Europe, France, Hungary, India, Indochina, Italy, Lithuania, Myanmar, Northeastern India, Russia, Scandinavia, SE Asia, Siberia, Slovakia, Slovenia, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Balkans, Bosnia, Bulgaria, Europe, France, Hungary, India, Indochina, Italy, Lithuania, Myanmar, Northeastern India, Russia, Scandinavia, SE Asia, Siberia, Slovakia, Slovenia, Vietnam{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 140 [Fragaria elatior Ehrh.], par Louis Bubenicek) ;
Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bot. univ. 2:327. 1771 (A. N. Duchesne, Hist. nat. frais. 145. 1766, as "races principales") ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 202 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 198 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 268 ; Jones, J.K., 1979, Strawberry, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 237 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 150 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1881 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 216 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 797 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 198
Recherche de/pour :
- "Fragaria moschata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Fraisier musqué" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fragaria moschata" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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