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Une herbe dressée. Il pousse chaque année à partir de graines. Il atteint 40 cm de hauteur. La tige a plusieurs branches. Il est presque sans feuilles. Il a une série de segments en forme de coupe le long des branches. Les segments fertiles ont des pointes à la fin. Ceux-ci mesurent 1 à 2,5 cm de long. Les fleurs sont en grappes de 3. Le fruit est une noix. Les graines sont ovales et mesurent 1,5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect herb. It grows each year from seeds. It grows 40 cm tall. The stem has several branches. It is almost leafless. It has a series of cup shaped segments along the branches. The fertile segments have spikes at the end. These are 1-2.5 cm long. The flowers are in clusters of 3. The fruit is a nut. The seeds are oval and 1.5 mm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes pousses sont consommées fraîches en salade. Ils sont également cuits et peuvent être marinés dans du vinaigre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young shoots are eaten fresh in salads. They are also cooked and can be pickled in vinegar{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 452 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 182 (As Arthrocnemum pachystachyum)
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