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Une herbe. Les tiges sont minces et finement velues sur un côté. Il existe de nombreuses branches. Les tiges peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont en forme de coin à la base. Les feuilles mesurent 25 cm de long et 15 cm de large. Les feuilles sont ovales et entières. Les fleurs sont blanches ou verdâtres. Le fruit a 3 épines étalées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. The stems are slender and are finely hairy along one side. There are many branches. The stems can be 1 m long. The leaves are wedge shaped at the base. The leaves are 25 cm long and 15 cm wide. The leaves are oval and entire. The flowers are white or greenish. The fruit have 3 spreading spines{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 83 ; Goode, P., 1989, Edible Plants of Uganda. FAO p 30 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 49 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 406 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 213 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 162 ; Tanaka, 1980, ; Thiselton-Dywer, W.T., (Ed.), 1913, Flora of Tropical Africa. Vol VI-section 1. Reeve, p 101
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