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Poaceae > Oryza > Oryza latifolia - idu : 22518
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Oryza latifolia Desv.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Arroz, Arroz-do-campo, Capim-arroz, Matchamo ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1 à 3 m. La panicule de la fleur mesure entre 25 et 50 cm de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass. It keeps growing from year to year. It grows 1-3 m tall. The flower panicle is 25-50 cm tall{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont séchées au soleil puis retirées de la peau et cuites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are dried in the sun then have the skins removed and are cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Asie, Bangladesh, Brésil, Amérique centrale *, Cuba *, République dominicaine *, Afrique de l'Est, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti, Mexique *, Mozambique, Myanmar, Amérique du Nord, Paraguay, Porto Rico *, Amérique du Sud *, Suriname, Venezuela, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Bangladesh, Brazil, Central America*, Cuba*, Dominican Republic*, East Africa, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Mexico*, Mozambique, Myanmar, North America, Paraguay, Puerto Rico*, South America*, Suriname, Venezuela, West Indies*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il s'agit d'une espèce tétraploïde avec un génome CCDD{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : This is a tetraploid species with CCDD genome{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      J. Bot. Agric. 1:77. 1813 ; Bortolotto, I. M., et al, 2015, Knowledge and use of wild edible plants in rural communities along Paraguay River, Pantanal, Brazil. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:46 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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