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Fabaceae > Melilotus > Melilotus elegans - idu : 20168
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales > Fabaceae > Melilotus
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

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le I permet de dérouler toute la page
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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Illustration Melilotus elegans, Par Andrea Moro, via altervista
      Illustration Melilotus elegans, Par Andrea Moro, via altervista  - Fermersuivante Flèche droite

Par Andrea Moro, via altervista




Illustration Melilotus elegans, Par Royal Botanic Garden Edinburgh, via eol
précédente Flèche gaucheIllustration Melilotus elegans, Par Royal Botanic Garden Edinburgh, via eol  - Fermer      

Par Royal Botanic Garden Edinburgh, via eol












  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante annuelle. C'est comme Melilotus officinalis. Le standard et les pétales sont plus courts que la quille. Les gousses sont jaune brunâtre à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual plant. It is like Melilotus officinalis. The standard and petals are shorter than the keel. The pods are brownish-yellow when ripe{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(+x),27(+x)µ [assaisonnementµ(dp*)(27(+x))µ {aromatisant du beurreµ{{{27(+x)µ}]) partiellement/modérémentµ{{{(dp*)µ comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Détails :

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : feuilles utilisées localement comme aromatisant du beurreµ{{{27(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : bien qu'aucun rapport n'ait été vu pour cette espèce, certains membres de ce genre deviennent plus ou moins dangereusement toxiques en séchant et, plus encore, en se dégradant/moisissant ; il est donc fortement recommandé de ne pas utiliser de plante séchée ou, tout au moins, selon certaines règles/précautions [séchée partiellement/modérément (1 ou 2 jours), dans de bonnes conditions (à l'abris de l'humidité) puis utilisée avec parcimonie (comme aromate)]µ{{{(dp*)(5(+),+x)µ ; voir lien "pfaf" ("5"), fiche toxine et/ou genre, pour plus d'informationsµ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits herbeux. Il est souvent proche de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in grassy places. It is often close to the sea{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Espagne, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, France, Greece, Italy, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 espèces de Melilotus. Ils sont tempérés et subtropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20 Melilotus species. They are temperate and subtropical{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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