Lithocarpus densiflorus (Hook. & Arn.) Rehder

Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Lithocarpus densiflorus (Hook. & Arn.) Rehder
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Tanbark Oak ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Hamamelidae ;
  - Ordre : Fagales ;
  - Famille : Fagaceae ;
  - Genre : Lithocarpus ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Fagales ;
  - Famille APN : Fagaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbre. Il atteint 30 m de haut et peut atteindre 45 m de haut. L'écorce est épaisse et sillonnée. Il est brun-rouge mais les jeunes pousses sont d'un blanc laineux. Les feuilles sont rigides et coriaces. Ils ont des dents sur les bords et des veines proéminentes. Les feuilles sont rouillées et velues en dessous. Les fleurs mâles sont petites et en fines épines dressées. Les fruits sont des noix en forme d'oeuf dans des coupes peu profondes. Les écailles s'étalent ou se courbent vers l'arrière^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tree. It grows 30 m tall and can reach 45 m tall. The bark is thick and furrowed. It is red-brown but young shoots are woolly white. The leaves are stiff and leathery. They have teeth along the edges and prominent veins. The leaves are rusty hairy underneath. The male flowers are small and in slender upright spikes. The fruit are egg shaped nuts in shallow cups. The scales are spreading or bent backwards^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles
: graines, noix, glands^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds, Nuts, Acorns^{{{0(+x).

Détails
: Les noix ou les glands sont lixiviés dans l'eau chaude pour éliminer les tanins puis séchés et broyés pour la cuisson. Ils sont utilisés pour faire du pain ou du porridge^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The nuts or acorns are leached in hot water to remove the tannins then dried and ground for baking. They are used to make bread or porridge^{{{0(+x).

Partie testée
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Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 7-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 7-9^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Australie, Grande-Bretagne, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Britain, North America, USA^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 300 espèces de Lithocarpus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 300 Lithocarpus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  L. Bailey, Stand. cycl. hort. 6:3569. 1917 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 623 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 828 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 442 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 115 (As Lithocarpus densiflora) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 492 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 309 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 127
- Recherche de/pour :
  - "Lithocarpus densiflorus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Lithocarpus)
: 33 taxons

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Espèces de la même famille (Fagaceae)
: 50 taxons (sur 258)

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Lithocarpus densiflorus

Dénominations

Classification

Description et culture

Consommation

Précautions

Autres infos

Liens, sources et/ou références

Espèces du même genre (Lithocarpus)

Espèces de la même famille (Fagaceae)

Étiquettes : 1 1

Note alimentaire

Note médicinale

Dénominations

Nom botanique :

Noms anglais et locaux

Classification

Description et culture

Description

Consommation

Parties comestibles

Détails

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Autres infos

Distribution

Localisation

Notes

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Espèces du même genre (Lithocarpus)

Espèces de la même famille (Fagaceae)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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