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Cactaceae > Ferocactus > Ferocactus hamatacanthus - idu : 13816
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Caryophyllales > Cactaceae > Ferocactus
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ferocactus hamatacanthus (Muehlenpf.) Britton & Rose

    • Synonymes

      :

      Echinocactus hamatacanthus Muehlenpfordt, Bisnaga hamatacanthus (Muehl.)Orcutt, Hamatocactus hamatacanthus (Muehl.) F.M. Knuth, Echinocactus longihamatus Pfeiffer, Echinocactus sinuatus A Dietrich, Hamatacactus sinuatus (A. Dietrich) L.D. Benson, Ferocactus hamatacanthus var. sinuatus (A. Dietrich) L.D. Benson, Ferocactus hamatacanthus subsp. sinuatus (A. Dietrich) N.P Taylor, Bisnaga hamatacantha subsp. sinuata (A. Dietrich) Doweld, Echinocactus longihamatus var. crassispinus Engel, Ferocactus hamatacanthus var. crassispinus (Engel.) L.D. Benson

    • Noms anglais et locaux

      :

      Mexican fruit cactus ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un cactus. Les plantes sont généralement uniques. Ils sont ronds ou cylindriques et mesurent 60 cm de haut sur 30 cm de diamètre. Il y a 12 à 17 côtes. Il y a 4 à 8 épines centrales courbées vers l'arrière et crochues à l'extrémité. Ils peuvent être torsadés et mesurent 8 cm de long. Il y a 8 à 20 épines autour de celles-ci et elles sont droites et mesurent 1,5 à 8 cm de long. Les fleurs sont en forme d'entonnoir et jaunes. Ils mesurent 6 à 10 cm de long. Les fruits sont ovales et verts à rouges. Ils mesurent 2,5 à 5 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cactus. Plants are usually single. They are round or cylinder shaped and 60 cm high by 30 cm across. There are 12-17 ribs. There are 4-8 central spines that are curved backwards and hooked at the tip. They can be twisted and are 8 cm long. There are 8-20 spines around these and they are straight and 1.5-8 cm long. The flowers are funnel shaped and yellow. They are 6-10 cm long. The fruit are oval and green to red. They are 2.5-5 cm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit, bourgeons floraux ;
    -les fruits sont utilisés comme substitut de citron (arôme acide) ; le fruit est séché et utilisé comme sucrerie ;
    -les boutons floraux non ouverts sont trempés dans l'eau pendant une nuit, puis bouillis ou fritsµ{{{0(+x)µ.

    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les bourgeons sont récoltés et mis en conserve{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The buds are harvested and canned{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les zones sèches et ouvertes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in dry and open areas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Central America, Mexico*, North America, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Central America, Mexico*, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 331 ; Astrada, E., et al, 2007, Ethnobotany in the Cumbres de Monterrey National Park, Nuevo Leon, Mexico. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 3:8 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 64 (As Hamatocactus hamatacanthus) ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 284 (As Echinocactus hamatocanthus) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 366 ; Loughmiller, C & L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 28 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1018

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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