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Gigartinaceae > Chondrus > Chondrus elatus - idu : 7747
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Chondrus elatus Holmes

    • Synonymes

      :

      Gigartina elata (Holmes) D. H. Kim

    • Noms anglais et locaux

      :

      Deer-horn vegetable ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue. Il est rouge violacé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A seaweed. It is purplish-red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : algues, fronde, algues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Algae, Frond, Seaweed{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les plantes sont marinées et vendues dans les magasins chinois{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are pickled and sold in Chinese stores{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur les rochers entre les marques de marée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on rocks between tide marks{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 260 ; Johnston, H.W., 1966, The biological and economic importance of algae. Part 2. Tuatoria 14:30-63 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 236 ; www.algaebase.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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