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Une herbe annuelle. Il pousse de 10 à 60 cm de haut. Il forme des touffes. Il a des coureurs, Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 2 à 25 cm de long et 2 à 7 cm de large. Les fleurs sont vertes. Ils sont en pointe comme une panicule. Il mesure 2 à 15 cm de long et comporte 1 à 3 épillets{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An annual grass. It grows 10-60 cm high. It forms tufts. It has runners, The leaves are alternate and simple. They are 2-25 cm long and 2-7 cm wide. The flowers are green. They are in a spike like panicle. This is 2-15 cm long and has 1-3 spikelets{{{0(+x).
Production
:
Les graines tombent de la plante et sont balayées. Ils sont pilés au mortier puis vannés au vent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seeds fall from the plant and are swept up. They are pounded in a mortar then winnowed in the wind{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de graines. Les graines germent mieux à 35 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed. Seed germinate best at 35°C{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les graines sont consommées crues, utilisées dans le pain ou pour faire de la bouillie.
Il est également utilisé pour faire une boisson comme substitut du lait{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Seeds are eaten raw, used in bread or for making porridge. It is also used to make a drink as a milk substitute{{{0(+x).
C'est un aliment de base chez les nomades du Sahel. Il est couramment utilisé au Mali{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a dietary staple amongst nomads in the Sahel. It is commonly used in Mali{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse sur les dunes de sable et les plaines sablonneuses. Il est collecté au Sahel. Il convient aux zones avec des précipitations annuelles de 260 à 650 mm. Il ne supporte pas le gel. Il peut pousser dans des sols salés ou alcalins. Il passe du niveau de la mer à 1300 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows on sand dunes and sandy plains. It is collected in the Sahel. It suits areas with 260-650 mm annual rainfall. It cannot tolerate frost. It can grow in salty or alkaline soils. It grows from sea level to 1,300 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 25 ; ABDELMUTI, ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 114 (As Cenchrus setigerus) (Also as Cenchrus barbatus) ; Beskr. Guin. pl. 63. 1827 (As Cenchrus barbatus) ; Brink, M., 2006. Cenchrus biflorus Roxb. [Internet] Record from Protabase. Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 14 October 2009. ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Busson, 1965, ; CRÉAC'H. (As Cenchrus catharticus) ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Famine foods (Also as Cenchrus catharticus) ; Fl. ind. 1:238. 1820 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 69 ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 32 ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 50 ; Harris, F. M. A. and Mohammed, S., 2003, Relying on Nature: Wild Foods in Northern Nigeria. Ambio Vol. 32 No. 1. p 25-30 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 46 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 1 ; Kenneally, K.E., Edinger, D. C., and Willing T., 1996, Broome and Beyond, Plants and People of the Dampier Peninsula, Kimberley, Western Australia. Department of Conservation and Land Management. p 216 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 53 ; MORTIMORE, ; National Research Council, 1996, Lost crops of Africa. Volume 1 grains, p 258 ; NOUR & HARPER, ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 99 ; Pedersen J. and Benjaminsen, T. A., 2008, One Leg or Two? Food Security and Pastoralism in the Northern Sahel. Human Ecology 36:43-57 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 20 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 8th May 2011] ; SAXENA; ; SALIH, ; SHANKARNARAYAN & SAXENA. ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 84 ; Vanderjagt, F. J., et al, 2000, The trypsin inhibitor content of 61 wild edible plant foods of Niger. Plant Foods for Human Nutrition 55: 335–346, 2000. ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 1135
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