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Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 110 cm de haut. Les tiges sont succulentes et gonflées aux nœuds. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 4-15 cm de long sur 3-6 cm de large. Ils sont en forme de cœur à la base. Les tiges fleuries sont à l'aisselle des feuilles et les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les fruits sont des capsules ailées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect herb. It keeps growing from year to year. It grows 110 cm tall. The stems are succulent and swollen at the nodes. The leaves are alternate and simple. They are 4-15 cm long by 3-6 cm wide. They are heart shaped at the base. The flowering stalks are in the axils of leaves and male and female flowers are separate. The fruit are winged capsules{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles sont cuites et consommées comme substitut acide de l'oseille. Il se mange avec du poisson ou de la viande dans des ragoûts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as an acid substitute for sorrel. It is eaten with fish or meat in stews{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 106
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