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Un arbre. Il atteint une hauteur de 15 m et une largeur de 8 m. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. L'écorce est sillonnée et brun foncé. Les feuilles sont composées et mesurent 15 à 30 cm de long. Les feuilles sont vert moyen. Ils sont composés de 7 dépliants en forme d'épée. Le fruit est rond. Il se fend à la base à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 15 m high and spreads 8 m wide. The trunk is 30 cm across. The bark is furrowed and dark brown. The leaves are compound and 15-30 cm long. The leaves are mid green. They are made up of 7 sword shaped leaflets. The fruit is round. It splits at the base when ripe{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 87 (As Carya arkansana) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 335 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 354 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK.
https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Proc. Acad. Nat. Sci. Philadelphia 12:444. 1861 ("1860") ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 134
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