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Poaceae > Triticum > Triticum carthlicum - idu : 39678
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Cyperales > Poaceae > Triticum
AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Triticum carthlicum Nevski (1934)

    • Synonymes

      :

      Triticum turgidum L. subsp. carthlicum (Nevski) Á. Löve & D. Löve 1961 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et "basionyme de" {nom retenu}, selon GRIN) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Persian black wheat, Persian wheat, persischer Weizen (de), trigo de Persia (es) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. C'est un blé tétraploïde ou possède 4 ensembles de chromosomes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A grass. It is a tetraploid wheat or has 4 sets of chromosomes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Graines, céréale. Les graines sont consomméesµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : les graines peuvent accumuler les nitrates leur conférant une certaine toxicité à l'état cruµ{{{(dp*) (27(+x))µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est cultivé comme céréale dans la région du Caucase turc jusqu'à 2 100 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is grown as a grain crop in the Turkish Caucasus region up to 2,100 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Caucase, Géorgie, Iran, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Caucasus, Georgia, Iran, Turkey{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Triticum turgidum subsp. carthlicum], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 308, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 182 (As Triticum carthlicum) ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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