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Une herbe. Elle peut pousser pendant une ou quelques années. Il atteint 1,5 m de haut. Les branches se sont largement répandues. Les feuilles sont simples et généralement disposées en spirales. Ils sont en forme de coin à la base et cela s'étend le long de la tige des feuilles. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 6 cm de large. Il y a 7 à 12 fleurs dans un groupe. Les fleurs ont les deux sexes. Les fruits sont des baies rondes de 4 à 6 mm de diamètre. Le fruit peut être vert pâle ou violet. Ils ont de nombreuses graines. Les graines mesurent 1,5 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It can grow for one or a few years. It grows 1.5 m tall. The branches spread widely. The leaves are simple and usually arranged in spirals. They are wedge shaped at the base and this extends along the leaf stalk. The leaves are 10 cm long by 6 cm wide. There are 7-12 flowers in a group. The flowers have both sexes. The fruit are round berries 4-6 mm across. Fruit can be pale green or purple. They have many seeds. The seeds are 1.5 mm long{{{0(+x).
Production
:
Les jeunes pousses sont récoltées 5 à 6 semaines après le semis. Ils peuvent ensuite être récoltés toutes les 1-2 semaines pendant les 8-12 semaines suivantes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Young shoots are harvested 5-6 weeks after sowing. They can then be harvested each 1-2 weeks for the next 8-12 weeks{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines sont très petites et sont donc mélangées avec du sable avant le semis. Les graines sont souvent semées en pépinière et transplantées. Ils sont transplantés à 10-15 cm de hauteur. Un espacement de 20 cm convient{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seeds. The seeds are very small so are mixed with sand before sowing. Seeds are often sown in nurseries and transplanted. They are transplanted when 10-15 cm high. A spacing of 20 cm is suitable{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles et les jeunes pousses sont cuites et mangées. Les feuilles sont parfois cuites dans du lait et laissées toute la nuit pour réduire l'amertume.
Les enfants mangent crus les fruits mûrs des types à fruits verts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves and young shoots are cooked and eaten. The leaves are sometimes cooked in milk and left overnight to reduce bitterness. Children eat the ripe fruit of green fruited types raw{{{0(+x).
ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ{{{5(+)µ.
Les feuilles sont vendues sur les marchés. La plante est cultivée dans les jardins potagers{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The leaves are sold in markets. The plant is cultivated in home gardens{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante tropicale. Il pousse dans un large éventail d'habitats allant du niveau de la mer à 3000 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows in a wide range of habitats from sea level to 3,000 m above sea levels{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 498 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; NYBG Herbarium "edible"
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