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Fucaceae > Ascophyllum > Ascophyllum nodosum - idu : 3754
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AVI. O

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Illustration Ascophyllum nodosum, Par Velela, via wikimedia
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Par Velela, via wikimedia


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Illustration Ascophyllum nodosum, Par William Henry Harvey, via wikimedia
précédente Flèche gauche  Illustration Ascophyllum nodosum, Par William Henry Harvey, via wikimedia - Fermer      

Par William Henry Harvey, via wikimedia


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ascophyllum nodosum (L.) Le Jolis

    • Synonymes français

      :

      algue noueuse, robert, ascophylle noueuse, ascophylle

    • Synonymes

      :

      Man

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bladder wrack, Knotted wrack ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue. C'est une algue brune qui ne cesse de croître d'année en année{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A seaweed. It is a brown algae which keeps growing from year to year{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Algue alimentaire. Cette algue est comestible et reconnue pour sa richesse nutritionnelle. Elle est aussi réputée pour son pouvoir antioxydant et ses vertus minceurµ{{{(dp*)µ.



    Partie testée

    : algue{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seaweed{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Environ 31 000 tonnes sont récoltées chaque année{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : About 31,000 tons are harvested each year{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante de climat froid. Il pousse attaché aux roches dans les zones abritées et les océans tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A cold climate plant. It grows attached to rocks in sheltered areas and temperate oceans{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Arctique, Atlantique, Bermudes, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Îles Canaries, France, Allemagne, Ghana, Groenland, Islande, Irlande, Pays-Bas, Amérique du Nord, Mer du Nord, Portugal, Qatar, Scandinavie, Espagne, Suède, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Arctic, Atlantic, Bermuda, Brazil, Britain, Canada, Canary Islands, France, Germany, Ghana, Greenland, Iceland, Ireland, Netherlands, North America, North Sea, Portugal, Qatar, Scandinavia, Spain, Sweden, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 254 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 258 ; Heiba, H. I. et al, 1997 Fatty acid composition of twelve algae from the coastal zones of Qatar. Plant Foods for Human Nutrition 51:27-34 (As Cystoseria) (As Cystoseira nodosa) ; Hoygaard, A., 1937, Skrofter om Svalbaard og Ishavet. Oslo. ; http://www.seavegetables.com ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 235, 1797 ; Masefield, ; Surey-Gent, S. & Morris G., 1987, Seaweed. A User's Guide. Whirret Books. London. p 32, 125 ; Van Ginneken, V. JT., et al, 2011, Polyunsaturated fatty acids in various macroalgal species from north Atlantic and tropical seas. Lipids in Health and Disease 10:104 ; Whitney, C. W., et al, 2012, A Survey of Wild Collection and Cultivation of Indigenous Species in Iceland. Human Ecology 40:781-787

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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