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Un petit arbre. Il atteint 8 à 10 m de haut. Le tronc est très ramifié. Les feuilles sont généralement serrées à l'extrémité des branches. La tige des feuilles mesure de 0,5 à 4,5 cm de long. Le limbe mesure 10-15 cm de long sur 2-4,5 cm de large. C'est du papier à coriace. Les bords peuvent avoir des dents et être ondulés. Les tiges fleuries mâles ont souvent des fleurs femelles près de leur base. Les tiges fleuries femelles mesurent moins de 10 cm de long. Près de 3 coupes de fruits se produisent ensemble. Ils renferment environ la moitié de l'écrou{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small tree. It grows 8-10 m high. The trunk is much branched. The leaves are usually crowded neat the tips of the branches. The leaf stalk is 0.5-4.5 cm long. The leaf blade is 10-15 cm long by 2-4.5 cm wide. It is papery to leathery. The edges can have teeth and be wavy. The male flowering stalks often have female flowers near their base. The female flowering stalks are less than 10 cm long. Abut 3 fruit cups occur together. They enclose about half the nut{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from fresh seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: La graine est consommée crue ou cuite. Il est également moulu en farine et utilisé dans les soupes.
Les graines sont trempées dans l'eau et l'eau est changée ou moulue, puis trempée pour éliminer l'amertume{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The seed is eaten raw or cooked. It is also ground into flour and used in soups.The seeds are soaked in water and the water changed or ground and then soaked to remove bitterness{{{0(+x).
C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts secondaires. Il pousse en dessous de 300 à 400 m d'altitude. Il se trouve généralement sur des pentes ensoleillées dans des endroits secs et dans les régions côtières{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows in secondary forests. It grows below 300-400 m altitude. It is usually on sunny slopes in dry places and in coastal regions{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 650 (As Lithocarpus tsangii) ; L. H. Bailey, Stand. cycl. hort. 6:3569. 1917 ; Huang Chengjiu, Zhang Yongtian, Bartholomew, B., Fagaceae, Flora of China. ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 275 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 375 (As Pasania cornea) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 18 and p 20 (As Pasania cornea) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Lithocarpus tsangii) ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 158 ; Vidensk. Meddel. Dansk Naturhist. Foren. Kjobenhavn 1866:83. 1866 (As Pasania cornea) ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 125
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