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Illustration Hyoscyamus niger, Par Botanische wandplaten Botanische wandplaten, via plantillustrations
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Par Botanische wandplaten Botanische wandplaten, via plantillustrations


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Illustration Hyoscyamus niger, Par Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora (1798-1855) Deutschl. Fl. vol. 1 (1796) t. 15] , via plantillustrations
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Par Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora (1798-1855) Deutschl. Fl. vol. 1 (1796) t. 15] , via plantillustrations


✖ Illustration Hyoscyamus niger, Par Ko?hler, F.E., Ko?hler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 11, via plantillustrations
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Par Ko?hler, F.E., Ko?hler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 11, via plantillustrations


✖ Illustration Hyoscyamus niger, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 493, via plantillustrations
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Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 493, via plantillustrations


✖ Illustration Hyoscyamus niger, Par Dreves, J.F.P., Hayne, F.G., Botanisches Bilderbuch (1794-1801) Bot. Bilderb. t. 47, via plantillustrations
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Par Dreves, J.F.P., Hayne, F.G., Botanisches Bilderbuch (1794-1801) Bot. Bilderb. t. 47, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Hyoscyamus niger L.

    • Synonymes français

      :

      jusquiame noire atypique

    • Synonymes

      :

      Hyoscarpus niger (L.) Dulac, Hyoscyamus agrestis Kit, Hyoscyamus auriculatus Ten, Hyoscyamus bohemicus F.W.Schmidt, Hyoscyamus lethalis Salisb, Hyoscyamus niger var. annuus Sims, Hyoscyamus niger var. chinensis Makino, Hyoscyamus officinarum Crantz, Hyoscyamus pallidus Waldst. & Kit. ex Willdenow, Hyoscyamus persicus Boiss. & Buhse, Hyoscyamus pictus Roth, Hyoscyamus syspirensis K.Koch, Hyoscyamus verviensis Lej, Hyoscyamus vulgaris Neck

    • Noms anglais et locaux

      :

      Henbane, Black henbane, Hog's bean, Stinking nightshade ;





  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 90 cm et une largeur de 40 à 90 cm. Il peut être dressé ou allongé sur le sol. Les feuilles sont légèrement duveteuses et dégagent une mauvaise odeur. Ils sont alternes et ovales ou en forme d'épée. Ils ont des coupes irrégulières et mesurent 20 cm de long. Les fleurs sont jaunes et ont des veines violet foncé. Les groupes de fleurs sont feuillus. Les fleurs sont en forme d'entonnoir et ont 30 mm de large. Le fruit est une capsule noire. Il mesure 12 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 40-90 cm high and spreads 40-90 cm wide. It can be erect or lying along the ground. The leaves are softly downy and have a bad smell. They are alternate and oval or sword shaped. They have irregular cuts and are 20 cm long. The flowers are yellow and have dark purple veins. The flower groups are leafy. The flowers are funnel shaped and 30 mm wide. The fruit is a black capsule. It is 12 mm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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    Parties comestibles

    : feuilles, attention, graines, racine - amidon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Caution, Seeds, Root - starch{{{0(+x).

    Détails

    : ATTENTION: il ne doit être utilisé qu'en petites quantités. Il est toxique en grande quantité. Il contient des alcaloïdes tels que l'atropine, l'hyoscyamine et la scopolamine. L'amidon de la racine est un aliment de famine utilisé pour étendre la farine de pain, après avoir enlevé l'élément amer{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : CAUTION: It should only be used in small amounts. It is poisonous in large quantities. It contains alkaloids such as atropine, hyoscyamine and scopolamine. The starch of the root is a famine food used for extending bread flour, after removing the bitter element{{{0(+x).



    Partie testée

    : graine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seed{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    5 / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

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    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Usages médicinaux

    :

      ✖

    La jusquiame est utilisée depuis très longtemps comme plante médicinale et a été largement cultivée pour répondre à la demande[4]. Elle est largement utilisée comme sédatif et analgésique et est spécifiquement utilisée contre la douleur affectant les voies urinaires, en particulier lorsqu'elle est due à des calculs rénaux[254]. Son effet sédatif et antispasmodique en fait un traitement précieux pour les symptômes de la maladie de Parkinson, soulageant les tremblements et la rigidité pendant les premiers stades de la maladie[254]. Cette espèce est la forme généralement considérée comme la meilleure pour un usage externe, tandis que la jusquiame blanche (H. albus) est considérée comme la plus appropriée pour un usage interne[4]. Toutes les parties de la plante, mais surtout les feuilles et les graines, peuvent être utilisées - elles sont anodines, antispasmodiques, légèrement diurétiques, hallucinogènes, hypnotiques, mydriatiques, narcotiques et sédatives[4, 9, 13, 21, 100, 165, 192, 218]. La plante est utilisée en interne dans le traitement de l'asthme, de la coqueluche, du mal des transports, du syndrome de Ménière, des tremblements de la sénilité ou de la paralysie et comme médicament préopératoire[238]. La jusquiame réduit les sécrétions muqueuses, ainsi que la salive et d'autres sucs digestifs[254]. En externe, elle est utilisée comme huile pour soulager des affections douloureuses telles que la névralgie, les douleurs dentaires et rhumatismales[238, 254]. Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante est en pleine floraison et elles peuvent ensuite être séchées pour une utilisation ultérieure[4]. Il existe une forme annuelle et une forme bisannuelle de cette espèce, toutes deux peuvent être utilisées en médecine, mais la forme bisannuelle est considérée comme supérieure[4]. C'est une plante très toxique qui doit être utilisée avec beaucoup de prudence et uniquement sous la supervision d'un praticien qualifié[21, 238]. Voir les notes ci-dessus sur la toxicité. La graine est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la toux, de l'épilepsie, de la myalgie et des maux de dents[218]. Les graines sont utilisées en médecine tibétaine, on dit qu'elles ont un goût amer et âcre avec une puissance neutre et toxique[241]. Anthelminthique, antitumorale et fébrifuge, elles sont utilisées dans le traitement des douleurs gastriques/intestinales dues aux infestations de vers, aux maux de dents, aux inflammations de la région pulmonaire et aux tumeurs[241]µ{{{5(+)µ


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les terrains vagues. Il convient à la zone de rusticité 3-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in waste places. It suits hardiness zone 3-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Caucase, Chine, Europe, France, Himalaya, Inde, Iran, Irak, Italie, Japon, Kirghizistan, Macédoine, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Népal, Amérique du Nord, Pakistan, Sibérie, Slovénie {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, Australia, Britain, Canada, Caucasus, China, Europe, France, Himalayas, India, Iran, Iraq, Italy, Japan, Kyrgyzstan, Macedonia, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, Nepal, North America, Pakistan, Siberia, Slovenia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 15 espèces d'Hyoscyamus. Il est utilisé en médecine. Il contient des substances narcotiques dans ses tissus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 15 Hyoscyamus species. It is used in medicine. It has narcotic substances in its tissues{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



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    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 280 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 404 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 253 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 239 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 294 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 720 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Food Composition Tables for the Near East. http://www/fao.org/docrep No. 216 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 145 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 38 ; PARMENTIER, (As Hyoscyamus vulgaris) ; Sp. pl. 1:179. 1753

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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