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Une plante de la famille des oignons. Il a généralement une ampoule. Il mesure 1 à 2 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 2 à 17 mm de largeur et sont plates. La tige mesure 10 à 60 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An onion family plant. It usually has one bulb. It is 1-2 cm across. The leaves are 2-17 mm wide and flat. The stalk is 10-60 cm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les prairies alpines et les pentes caillouteuses ainsi que le long des berges des rivières entre 1 900 et 3 700 m d'altitude dans l'ouest de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on alpine meadows and stony slopes as well as along river banks between 1,900-3,700 m above sea level in western China{{{0(+x).
Original : Afghanistan, Asia, China, Himalayas, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, Russia, Tajikistan, Uzbekistan{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Enumeratio plantarum novarum 1:7. 1841 ; Kaul, M.K. et al, 1985, Ethno-botanic studies in North-West and Trans-Himalaya - contribution to the wild food plants of Ladakh. J.Econo. Tax. Bot. Vol. 6 No. 3 pp 523-527
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