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Amaryllidaceae > Allium > Allium pallens - idu : 1608
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Allium pallens L.

    • Synonymes

      :

      Allium paniculatum var. pallens (L.) Gren. & Gord, Allium paniculatum subsp. pallens (L.) Richt, Kalabotis pallens (L.) Raf, Raphione pallens (L.) Salisb. [Invalid]

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ajillo silvestre ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe d'oignon{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An onion herb{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : bulbes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulbs{{{0(+x).

    Détails

    : Les bulbes et le bas des tiges sont utilisés comme substitut à l'ail{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bulbs and the bottom of the stems is used as a garlic substitute{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Europe, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Europe, Spain{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Gonzalez, J. A., et al, 2011, The consumption of wild and semi-domesticated edible plants in the Arribes del Duero (Salamanca-Zamora, Spain): an analysis of traditional knowledge. Genetic Resources and Crop Evolution 58:991-1006 ; Tardio, J., et al, 2006, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152, 27-71

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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