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Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. C'est comme une seule ampoule longue. Le revêtement est brun et ressemble à un filet. Il y a 4 à 7 feuilles et elles sont étroites. Ils ont une largeur de 4 à 5 mm. Ils sont plats et solides et charnus. La hampe mesure 5 à 15 cm de long. Il est recouvert de gaines foliaires uniquement à la base. Le capitule est demi-rond avec de nombreuses fleurs. Ils sont blancs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An onion family plant. A bulb plant. It as a single long bulb. The covering is brown and like a net. There are 4-7 leaves and they are narrow. They are 4-5 mm wide. They are flat and solid and fleshy. The scape is 5-15 cm long. It is covered with leaf sheaths only at the base. The flower head is half round with many flowers. They are white{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il se produit sur des pentes à des altitudes élevées entre 4000 et 4500 m d'altitude dans le sud de la Chine. Il se produit entre 3000 et 4000 m d'altitude dans l'Uttar Pradesh en Inde. Il peut pousser dans des endroits froids et arides{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It occurs on slopes at high elevations between 4000-4500 m altitude in S China. It occurs between 3000-4000 m altitude in Uttar Pradesh in India. It can grow in cold arid places{{{0(+x).
Original : Asia, China, Himalayas, India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 111 ; Murugan, Pal M., et al, 2010, Phytofoods of Nubra valley, Ladakh - The cold desert. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 9(2): 303-308 ; Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 ; Negi, K. S., and Pant, K. C., 1992, Less-Known Wild Species of Allium L. (Amaryllidaceae) from Mountainous Regions of India. Economic Botany, Vol. 46, No. 1, pp. 112-114 ; Rana, J.C. et al, 2011, Genetic resources of wild edible plants and their uses among tribal communities of cold arid regions of India. Genetic Resources and crop Evolution. (2012) 59:135-149 ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 (As Allium govanianum) ; Thakur, D., et al, 2017, Why they eat, what they eat: patterns of wild edible plants consumption in a tribal area of Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:70
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