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Une algue rouge ou une algue. Il est touffeté et ramifié. Il est de forme cylindrique. Certains types ont un fil fin comme des feuilles. D'autres ont des nœuds courts. C'est succulent{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A red alga or seaweed. It is tufted and branched. It is cylindrical in shape. Some kinds have thin thread like leaves. Others have short nodes. It is succulent{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Il est consommé cru ou blanchi.
Il est également transformé en une salade aigre avec de la noix de coco rôtie hachée et des crevettes séchées moulues.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is eaten raw or blanched. It is also made into a sour salad with roasted chopped coconut and ground dried shrimp{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : http://www.seavegetables.com ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 27 ; Xia, B., and Abbott, I.A., 1987, Edible seaweeds of China and their place in the Chinese diet. Economic Botany 41:341-53 ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
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