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Dioscoreaceae > Dioscorea > Dioscorea villosa - idu : 12128
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Illustration Dioscorea villosa, Par Millspaugh C.F. (Medicinal plants, vol. 2: t. 174, 1892), via plantillustrations
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Par Millspaugh C.F. (Medicinal plants, vol. 2: t. 174, 1892), via plantillustrations


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Illustration Dioscorea villosa, Par Jacquin N.J. von (Icones plantarum rariorum, vol. 3: t. 626, 1786-1793), via plantillustrations
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Par Jacquin N.J. von (Icones plantarum rariorum, vol. 3: t. 626, 1786-1793), via plantillustrations


✖ Illustration Dioscorea villosa, Par Sinclair I. (Indigenous Flowers of the Hawaiian Islands, t. 29, 1885) [I. Sinclair], via plantillustrations
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Par Sinclair I. (Indigenous Flowers of the Hawaiian Islands, t. 29, 1885) [I. Sinclair], via plantillustrations


✖ Illustration Dioscorea villosa, Par Dioscorea villosa L. [as Dioscorea sativa L.], via plantillustrations
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Par Dioscorea villosa L. [as Dioscorea sativa L.], via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Dioscorea villosa L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Dioscorea sativa L. 1753 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      wild yam, devil's bones, rheumatism root, colicroot, kaile (locale) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante grimpante d'igname. Il peut mesurer 5 m de haut. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes minces. Ils sont tordus, longs et ligneux. Les feuilles sont simples. La tige a des bulbilles à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont en forme de cœur et mesurent 5 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et jaune-vert. Ils sont en épis tombants à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont portées séparément. Le fruit est une capsule qui est plus longue que large. Les graines sont ailées à la base{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing yam plant. It can be 5 m tall. It keeps growing from year to year. It has slender rhizomes. They are twisted, long and woody. The leaves are simple. The stem has bulbils in the axils of leaves. The leaves are heart shaped and 5-10 cm long. The flowers are small and yellow-green. The are in drooping spikes in the axils of leaves. Male and female flowers are borne separately. The fruit is a capsule that in longer than wide. The seeds are winged at the base{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou en divisant le rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed or by dividing the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Racineµ0(+x)µ (tuberculesµ0(5(+),+),27(+x)µ cuitsµ5(+),27(+x)µ [nourriture/aliment : légumeµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Tubercules riches en amidonµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : une certaine prudence doit être exercée avec cette planteµ{{{5(+)µ ; voir lien "pfaf ("5"), pour plus d'informationsµ{{{(dp*)µ.



  • Usages médicinaux

    :

      ✖

    Les racines d'igname sauvage et les racines de nombreux autres membres du genre contiennent de la diosgénine[222]. Cette substance est largement utilisée en médecine moderne pour fabriquer de la progestérone et d'autres médicaments stéroïdes. Ces derniers sont utilisés comme contraceptifs et dans le traitement de divers troubles des organes génitaux ainsi que dans une foule d'autres maladies telles que l'asthme et l'arthrite[222, 254]. Les racines sont anti-inflammatoires, antispasmodiques, cholagogues, diaphorétiques et vasodilatatrices[165, 238]. Elles sont également un relaxant viscéral[165]. Cette plante offre l'un des meilleurs et des plus rapides remèdes contre les coliques bilieuses, elle est particulièrement utile pour traiter les nausées des femmes enceintes[4] et a été utilisée pour soulager la douleur de l'accouchement[257]. Elle est également prise en interne dans le traitement de l'arthrite, du syndrome du côlon irritable, de la gastrite, des troubles de la vésicule biliaire, des règles douloureuses, etc.[238]. La racine est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. La racine ne doit pas être conservée plus d'un an, car elle risque de perdre ses vertus médicinales[4]. La prudence est de mise dans l'utilisation de cette plante, lorsqu'elle est prise fraîche elle peut provoquer des vomissements et d'autres effets secondaires[222]. La racine, récoltée en septembre, est utilisée pour fabriquer un remède homéopathique[232]. Son utilisation principale est dans le traitement des coliques du nourrisson[232]µ{{{5(+)µ


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est préférable dans les sols riches et humides. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Dans l'Assam, il pousse jusqu'à 1600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is best in rich, moist soils. It needs a protected sunny position. It is resistant to frost but damaged by drought. In Assam is grows up to 1,600 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Bangladesh, Brésil, Canada, Europe, Himalaya, Inde, Amérique du Nord *, Inde du Nord-Est, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Bangladesh, Brazil, Canada, Europe, Himalayas, India, North America*, Northeastern India, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Cette igname est utilisée pour les contraceptifs. Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : This yam is used for contraceptives. There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).








Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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