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Poaceae > Cymbopogon > Cymbopogon martinii - idu : 10576

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A V I. O

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À suivre !

Palmarosa

var. motia

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Liens, sources et/ou références

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Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Cymbopogon martinii (Roxb.) W.Watson (1882) var. motia
- Synonymes
  :
  
  Andropogon martinii Roxb, Andropogon pachnodes Trin, Andropogon schoenanthus var. genuinus Hack, Andropogon schoenanthus var. martinii (Roxb.) Hook. f, Cymbopogon martinianus Schult, Cymbopogon martinii var. sofia Gupta, Cymbopogon motia Gupta, Cymbopogon pachnodes (Trin.) Wats
- Noms anglais et locaux
  :
  
  rosha grass, geranium grass, palmarosa, rauns ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Commelinidae ;
  - Ordre : Cyperales ;
  - Famille : Poaceae ;
  - Genre : Cymbopogon ;
  - Espèce : Cymbopogon martinii ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Clade 2 : Commelinidées ;
  - Ordre APN: Poales ;
  - Famille APN : Poaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une herbe. Elle se forme en touffes et continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe ligneux. Il atteint 3 m de haut. Les nœuds inférieurs sont enflés. Les limbes des feuilles sont étroits et mesurent 50 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A grass. It forms in tufts and keeps growing from year to year. It has a woody rootstock. It grows 3 m high. The lower nodes are swollen. The leaf blades are narrow and 50 cm long by 1-3 cm wide. They taper to the tip^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (extraitµ^(dp*)µ feuilles {huileµ^{{{{0(+x),12(+x)}µ essentielleµ^12(+x)µ} [assaisonnementµ^(dp*)µ : aromateµ^~~12(+x)µ) comestibleµ^0(+x)µ.

Détails :

Une huile essentielle, obtenue par distillation à la vapeur, est utilisée pour aromatiser la crème glacée, les desserts à la gélatine, le chewing gum, et les produits de boulangerieµ^{{{12(+x)µ.

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  Une plante tropicale. Il pousse sur les pentes herbeuses du Sichuan et du Yunnan en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows on grassy slopes in Sichuan and Yunnan in China^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Afrique, Asie, Brésil, Chine, Afrique de l'Est, Inde, Indonésie, Madagascar, Myanmar, Pakistan, Afrique du Sud, Afrique australe, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Brazil, China, East Africa, India, Indonesia, Madagascar, Myanmar, Pakistan, South Africa, Southern Africa, Zimbabwe^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  La variété "Sofia" est une plante tétraploïde tandis que "Motia" est une plante diploïde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The variety "Sofia" is a tetraploid plant while "Motia" is a diploid plant^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Wikipedia (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, pages 174 et 175, par Stephen Facciola) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  References E. T. Atkinson, Gazetteer, North-Western Provinces of India 10:392. 1882 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 187 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 174 ; Tanaka,
- Recherche de/pour :
  - "Cymbopogon martinii var. motia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Palmarosa var. motia" sur Google (pages, images et recettes) ;