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Un petit arbre. Il atteint 7 m de haut mais peut atteindre 34 m de haut. Les feuilles sont simples et opposées. Ils sont étroitement ovales. Ils mesurent 7 à 13 cm de long sur 3 à 5 cm de large. Les jeunes ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Syzygium antisepticum (Blume) Merr. & L. M. Perry

    • Synonymes

      :

      Acmena grata (Wight) Walp, Caryophyllus antisepticus Blume, Eugenia grata Wight, Jambos aromatica (Blume) Miq, Syzygium gratum (Wight) S. N. Mitra, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Aeba, Gelam tikas, Jambi hutan, Kok samek, Maak mek, Met chun, Obah, Pakmak, Phak mek, Samed, Samet chun ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint 7 m de haut mais peut atteindre 34 m de haut. Les feuilles sont simples et opposées. Ils sont étroitement ovales. Ils mesurent 7 à 13 cm de long sur 3 à 5 cm de large. Les jeunes feuilles peuvent être rouge pâle. Les fleurs sont petites et blanches. Les fruits sont ovales et mesurent 6 mm de long sur 5 mm de large. Ils sont blancs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows 7 m high but can be 34 m tall. The leaves are simple and opposite. They are narrowly oval. They are 7-13 cm long by 3-5 cm wide. Young leaves can be pale red. The flowers are small and white. The fruit are oval and 6 mm long by 5 mm wide. They are white{{{0(+x).

      • Production

        :

        Dans le nord-est de la Thaïlande, les fruits mûrs sont disponibles d'avril à mai{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In NE Thailand ripe fruit are available April to May{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou par drageons ou boutures de tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds or by suckers or stem cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont consommées crues. Ils sont aigres. Les fruits mûrs sont consommés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are eaten raw. They are sour. The ripe fruit are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse près de la côte et jusqu'à 1800 m d'altitude. Il pousse en forêt et le long des berges juste derrière les dunes de sable{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows near the coast and up to 1,800 m above sea level. It grows in forest and along river banks just behind the sand dunes{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Brunei, Cambodge, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Asie du Sud-Est, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Brunei, Cambodia, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, SE Asia, Singapore, Sri Lanka, Thailand{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 984 (As Eugenia grata) ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 (As Syzygium gratum) ; Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 51 (As Syzygium gratum) ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 67 (As Syzygium gratum) ; Japanese International Research Centre for Agricultural Sciencewww.jircas.affrc.go.jp/project/value_addition/Vegetables (As Syzygium gratum) ; Jiwajinda, S., et al, 2002, Suppressive Effects of Edible Thai Plants on Superoxide and Nitric Oxide Generation. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Vol 3, 2002 (As Eugenia grata) ; JSTOR Global Plants edible (As Syzygium gratum) ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand. (As Syzygium gratum) ; Khumgratok, S., Edible Plants in Cultural Forests of Northeastern Thailand. Mahasarakham University Thailand. (As Syzygium gratum) ; Maituthisakul, P., et al, 2007, Assessment of phenolic content and free radical-scavenging capacity of some Thai indigenous plants. Food Chemistry 100: 1409-1418 (As Syzygium gratum) ; Maisuthisakul, P., 2012, Phenolic Constituents and Antioxidant Properties of some Thai Plants. Chp. 9 in Book Phytochemicals - A Global Perspective of Their Role in Nutrition and Health (As Syzygium gratum) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 207 (As Eugenia grata) ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Bioactive Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 (As Syzygium gratum) ; Prixar, S., et al, 2006, Species composition, distribution and management of trees in paddy fields in central Laos. p 14 (As Syzygium gratum) ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): (As Syzygium gratum) ; Suksri, S., et al, 2005, Ethnobotany in Bung Khong Long Non-Hunting Area, Northeast Thailand. Kasetsart J., (Nat. Sci) 39: 519-533 (As Syzygium gratum) ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 95 (As Syzygium gratum)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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