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Un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 9 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. L'écorce est grise, fine et squameuse. L'écorce interne est rouge foncé. La couronne est obl... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Oleaceae > Osmanthus > Osmanthus americanus - idu : 22542
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 9 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. L'écorce est grise, fine et squameuse. L'écorce interne est rouge foncé. La couronne est oblongue. Les feuilles sont opposées et mesurent 9-13 cm de long sur 2-4 cm de large. Ils sont étroitement ovales et épais et coriaces. Ils sont vert brillant dessus et terne et plus pâle dessous. Les fleurs mesurent 5 mm de large. Ils sont en forme de cloche et blancs. Les fleurs mâles et femelles sont généralement sur des plantes séparées. Les fleurs sont en grappes. Les fruits sont comme les olives. Ils sont bleu foncé et mesurent 10 à 19 mm de long. Ils ont une pulpe fine et une grosse pierre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen shrub or small tree. It grows 9 m tall. The trunk is 30 cm across. The bark is grey, thin and scaly. The inner bark is dark red. The crown is oblong. The leaves are opposite and 9-13 cm long by 2-4 cm wide. They are narrowly oval and thick and leathery. They are shiny green above and dull and paler underneath. The flowers are 5 mm wide. They are bell shaped and white. The male and female flowers are usually on separate plants. The flowers are in clusters. The fruit are like olives. They are dark blue and 10-19 mm long. They have a thin pulp and large stone{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont ramollis dans de la saumure et utilisés comme des olives vertes. Les fleurs sont utilisées pour ajouter de l'arôme au thé noir{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are softened in brine and used like green olives. The flowers are used to add aroma to black tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les sols humides. Il peut être près des berges ou comme plante de sous-étage dans les forêts. Il pousse à 150 m d'altitude dans le sud des États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in moist soils. It can be near riverbanks or as an understorey plant in forests. It grows to 150 m altitude in the southern USA{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Mexico, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 32 espèces d'Osmanthus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 32 Osmanthus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 163 (As Osmanthus americana) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 455 (As Osmanthus americana) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 593 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1826 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 656 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Syn. fl. N. Amer. 2(1):78. 1878 ; Tanaka,

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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