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Une petite plante herbacée annuelle feuillue. Les tiges reposent souvent sur le sol. Ils peuvent mesurer 30 cm de long. Il forme des racines aux nœuds. Les feuilles sont petites et charnues. Ils sont opposés... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Portulacaceae > Montia > Montia fontana - idu : 21172
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Montia fontana L.

    • Synonymes

      :

      Check Neopaxi

    • Noms anglais et locaux

      :

      Annual Water Minerslettuce, Dwarf montia ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite plante herbacée annuelle feuillue. Les tiges reposent souvent sur le sol. Ils peuvent mesurer 30 cm de long. Il forme des racines aux nœuds. Les feuilles sont petites et charnues. Ils sont opposés et sans tiges. Ils sont largement en forme d'épée et peuvent mesurer 2 cm de long sur 1 cm de large. Il y a 1 à 8 fleurs dans un groupe. Les graines mesurent environ 1 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small leafy annual herb. The stems often lie along the ground. They can be 30 cm long. It forms roots at the nodes. The leaves are small and fleshy. They are opposite and without stalks. They are broadly sword shaped and can be 2 cm long by 1 cm wide. There are 1-8 flowers in agroup. The seeds are about 1 mm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles et la tige sont consommées crues en salade{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves and stem are eaten raw in salads{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    91.5 / 32 1.8

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 34.3 1.3 0.4



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est apprécié en Espagne et au Portugal{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is enjoyed in Spain and Portugal{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il pousse en hiver dans le sud de l'Australie. Il pousse dans des endroits humides. En Amérique du Nord, il passe du niveau de la mer à 3700 m au-dessus du niveau de la mer. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 4 500 m d'altitude. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It grows in winter in southern Australia. It grows in wet locations. In North America it grows from sea level to 3,700 m above sea level. In Argentina it grows from sea level to 4,500 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Argentine, Australie, Bolivie, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Colombie, République tchèque, Danemark, Afrique de l'Est, Équateur, Estonie, Éthiopie, Europe, Malouines, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Groenland, Indonésie, Irlande, Italie, Kenya, Lituanie, Île Macquarie, Méditerranée, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Norvège, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Portugal, Roumanie, Russie, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Tanzanie, Tasmanie, Turquie, Ouganda , Uruguay, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Argentina, Australia, Bolivia, Britain, Canada, Chile, Colombia, Czech Republic, Denmark, East Africa, Ecuador, Estonia, Ethiopia, Europe, Falklands, Finland, France, Germany, Greece, Greenland, Indonesia, Ireland, Italy, Kenya, Lithuania, Macquarie Island, Mediterranean, New Zealand, North America, Norway, Papua New Guinea, PNG, Peru, Portugal, Romania, Russia, Scandinavia, SE Asia, South America, Spain, Sweden, Tanzania, Tasmania, Turkey, Uganda, Uruguay, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Portulacaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Gonzalez, J. A., et al, 2011, The consumption of wild and semi-domesticated edible plants in the Arribes del Duero (Salamanca-Zamora, Spain): an ananalysis of traditional knowledge. Genetic Resources and Crop Evolution 58:991-1006 ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 91 ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 260 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 545 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 88 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Sp. pl. 1:87. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 46, 102 ; Tardio, J., et al, 2006, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71 ; Tardio, J., 2011, Alimentos silvestres: la despensa mas natural y nutritiva. Ambienta 95/June 2011 p 45 ; Tardio, J. et al, 2011, Montia fontana L. (Portulacaceae), an interesting wild vegetable traditionally consumed in the Iberian Peninsula. Genet Resour Crop Evol (2011) 58:1105–1118 ; Upson, R., & Lewis R., 2014, Updated Vascular Plant Checklist and Atlas for the Falkland Islands. Falklands Conservation and Kew.

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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