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Un arbre. Il atteint 9-25 m de haut. Le tronc mesure 45 cm de diamètre. Le tronc est épineux. Il a du latex blanc aqueux. Les fruits pendent. Ils sont ovales et oranges à maturité. Ils mesurent 13 cm de lon... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Caricaceae > Jacaratia > Jacaratia digitata - idu : 17203
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Illustration Jacaratia digitata, Flora Brasiliensis (vol. 13(3): Heft 106, Heft 106, t. 51, 1889), via plantillustrations.org
      Illustration Jacaratia digitata, Flora Brasiliensis (vol. 13(3): Heft 106, Heft 106, t. 51, 1889), via plantillustrations.org  - Fermer      

Flora Brasiliensis (vol. 13(3): Heft 106, Heft 106, t. 51, 1889), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Jacaratia digitata (Poeppig et Endl.) Solms-Laub. (1889)

    • Synonymes français

      :

      chamburo, toronche (Equateur), papaye de monte, jacaratia

    • Synonymes

      :

      Carica boliviana Rusby, Carica digitata Poeppig et Endl. 1838 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      chamburo, numbi, papaya caspi (es,pe), shamburu (es,pe) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 9-25 m de haut. Le tronc mesure 45 cm de diamètre. Le tronc est épineux. Il a du latex blanc aqueux. Les fruits pendent. Ils sont ovales et oranges à maturité. Ils mesurent 13 cm de long. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 9-25 m tall. The trunk is 45 cm across. The trunk is thorny. It has watery white latex. The fruit hang down. They are oval and orange when ripe. They are 13 cm long. They are edible{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ0(+x)µ {chair/pulpeµ{{{(dp*)µ crusµ0(+)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Fruit. Les fruits sont consommés crusµ{{{0(+x)µ.La peau et les graines sont-elles également comestibles et/ou consommables ? (qp*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt des hautes terres. Il a été enregistré à 200 m au-dessus du niveau de la mer. Il pousse dans une forêt parfois inondée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in upland forest. It has been recorded at 200 m above sea level. It grows in forest that is occasionally flooded{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Bolivie, Brésil, Colombie, Équateur, Pérou, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Bolivia, Brazil, Colombia, Ecuador, Peru, South America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Badillo, V.M. 1993. Caricaceae. Segundo esquema. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de la Universidad Central de Venezuela. Alcance 43 ; Daly, D. C., An Index of Common Names of Plants in Acre, Brazil. New York Botanical Garden Universidade Federal do Acre. ; Van den Eynden, V., E. Cueva and O. Cabrera. 1999. Plantas silvestres comestibles del sur del Ecuador - Wild edible plants of southern Ecuador. Ediciones Abya-Yala, Quito, Ecuador. ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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