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Une petite herbe. Il atteint 40 cm de haut. Les feuilles sont larges et vert foncé. Ils mesurent 25 à 50 mm de long. Ils ont souvent une teinte violacée lorsqu'ils sont cultivés en plein air. Les fleurs son... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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À suivre !



   Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Epilobium latifolium L.

    • Synonymes

      :

      Chamaenerion latifolium (L.) Sweet, Chamerion latifolium (L.) Holub, et quelques autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      River Beauty ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite herbe. Il atteint 40 cm de haut. Les feuilles sont larges et vert foncé. Ils mesurent 25 à 50 mm de long. Ils ont souvent une teinte violacée lorsqu'ils sont cultivés en plein air. Les fleurs sont rouge-violet et grandes. Ils ont une largeur de 25 à 50 mm. De nombreuses fleurs forment un petit épi feuillu. Le fruit est une longue capsule étroite. Il contient de nombreuses graines. Chaque graine a une touffe de poils{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small herb. It grows to 40 cm tall. The leaves are broad and dark green. They are 25-50 mm long. They often have a purplish tinge when grown in the open. The flowers are red-purple and large. They are 25-50 mm wide. Many flowers occur together in a short leafy spike. The fruit is a long narrow capsule. It contains many seeds. Each seed has a tuft of hairs{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, tige, thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Stem, Tea{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs peuvent être consommées crues en salade. Les très jeunes feuilles sont cuites et mangées. Ils sont souvent consommés avec de la viande. Leaves sont utilisés comme substitut du thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers can be eaten raw in salads. The very young leaves are cooked and eaten. They are often eaten with meat. Leaves are used as a tea substitute{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans les plaines inondables sableuses ou graveleuses bien arrosées. Il pousse dans les régions arctiques et alpines. Au Pakistan, il pousse entre 2 700 et 4 850 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cold temperate plant. It grows in well watered sandy or gravelly floodplain. It grows in arctic and alpine regions. In Pakistan it grows between 2,700-4,850 m altitude. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Arctic, Canada, Europe, Greenland, Iceland, North America, Pakistan, Russia, Siberia, Tibet, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Arctic, Canada, Europe, Greenland, Iceland, North America, Pakistan, Russia, Siberia, Tibet, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 165 espèces d'Epilobium. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 165 Epilobium species. They are mostly temperate{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ainana, L. & Zagrebin, I., 2014, Edible Plants Used by the Siberian Yupik Eskimos of Southeastern Chukotka Peninsula, Russia, (English translation). p 43 (As Chamerion latifolium) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 400 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 214 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 163 (As Chamaenerion latifolium) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 291 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 15 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 6 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 232 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 213 ; Mullory, C. & Aitken, S., 2012, Common Plants of Nunavut. Inhabit Media p 138 (As Chamerion latifolium) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1953, Edible Plants of the Arctic, Arctic 6:15-34, page 24 ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 286 ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 124 ; Sp. pl. 1:347. 1753 ; Svanberg, I., et al, 2012, Edible wild plant use in the Faroe Islands and Iceland. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 233-238 (As Chamerion latifolium)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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