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Un arbre à feuilles caduques de taille moyenne. Il mesure 20 à 25 m de haut et a un tronc de 50 à 60 cm de diamètre. Les bourgeons terminaux sont nus et bruns. Les feuilles mesurent 15-25 cm de long. La tig... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Juglandaceae > Carya > Carya tonkinensis - idu : 6813
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques de taille moyenne. Il mesure 20 à 25 m de haut et a un tronc de 50 à 60 cm de diamètre. Les bourgeons terminaux sont nus et bruns. Les feuilles mesurent 15-25 cm de long. La tige des feuilles mesure environ 6 cm de long. C'est velu. Il y a 5 à 7 dépliants. La lame est ovale ou en forme d'épée et mesure 7 à 18 cm de long sur 2 à 6 cm de large. La base est inégale. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. L'épi mâle mesure 12-13 cm de long. Sa tige mesure 1 à 5 cm de long. Les noix sont demi-rondes et mesurent 2,2-2,5 cm de long sur 2,6-3 cm de large. L'enveloppe n'a pas d'ailes proéminentes. La coquille a 4 petites crêtes le long d'elle{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized deciduous tree. It grow 20-25 m tall and has a trunk 50-60 cm across. The end buds are naked and brown. The leaves are 15-25 cm long. The leaf stalk is about 6 cm long. It is hairy. There are 5-7 leaflets. The blade is oval or sword shaped and 7-18 cm long by 2-6 cm wide. The base is unequal. It tapers to the tip. The male spike is 12-13 cm long. Its stalk is 1-5 cm long. The nuts are half round and 2.2-2.5 cm long by 2.6-3 cm wide. The husk does not have prominent wings. The shell has 4 faint ridges along it{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est un arbre à croissance rapide{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a fast growing tree{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : noix, huile de noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Nuts-oil{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont comestibles et peuvent également être pressées pour obtenir de l'huile. L'huile est utilisée pour la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are edible and can also be pressed for oil. The oil is used for cooking{{{0(+x).



    Partie testée

    : graine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seed{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il pourrait devenir un arbre fruitier précieux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It could become a valuable fruit tree{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse entre 600 et 1 200 m d'altitude au nord du Vietnam. Il a besoin d'une bonne lumière. Il nécessite un sol fertile, humide et bien drainé. En Chine, il pousse entre 1300 et 2200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows between 600 and 1,200 m altitude in N Vietnam. It needs good light. It requires fertile, moist, well drained soil. In China it grows between 1300-2200 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Inde, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, India, Indochina, Laos, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 14 à 25 espèces de Carya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 14-25 Carya species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 87(As Carya sinensis) ; Bull. Mus. Hist. Nat. (Paris) 27:437. 1921 ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 343 ; http://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/species/tonkinensis/tonkinensis.htm ; Lu Anmin, Stone, D.E., Grauke, L.J., Juglandaceae. Flora of China. ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 134

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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