Agave mckelveyana Gentry 1970 (Agave de McKelvey (tp* de "McKelvey's agave"))

Dénominations :

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- Nom botanique : Agave mckelveyana Gentry (1970)
- Synonymes :
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  McKelvey's Century Plant, McKelvey's agave ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Liliaceae ;
  - Sous-famille : Agavoideae ;
  - Genre : Agave ;
  - Sous-genre : Agave ;
  - Section : Deserticolae ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : MonocotylÃ©dones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Asparagaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Tronc (bulbeÂµ^(dp*)Âµ (tÃªte) cuitÂµ^{{{160(+x)Âµ : rotiÂµ^(dp*)Âµ) comestibles.(1*)

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Petite histoire-géo :

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consommÃ© tel quel et/ou refroidi, pilÃ© et transformÃ© en galettes sÃ©chÃ©es puis stockÃ©es, par certains peuples nord-amÃ©rindiens du dÃ©sert (en particulier celui du Sonora et des Mojaves), parmi lesquels on trouve les Chemehuevis et les Yavapais (groupes faisant partie des PaÃ¯utes mÃ©ridionaux ou PaÃ¯utes du Sud){{{ ~Âµ^~~160(+x)Âµ

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-7 Ã -12/-12,5Â°C et mÃªme -15/-18Â°C (au sec)

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : PALMARIS ; Dave's Garden (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, pages 31 et 32, par Wendy C. Hodgson) ;
- Recherche de/pour :
  - "Agave mckelveyana" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Agave de McKelvey (tp* de "McKelvey's agave")" sur Google (pages, images et recettes) ;

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Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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