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Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 2,4 m de haut Les feuilles sont ovales ou oblongues. Ils ont des tiges de feuilles courtes. Il y a des dents le long du bord. Les feuilles ont une couverture gris... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Malvaceae > Bakeridesia > Bakeridesia esculenta - idu : 4091
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Illustration Bakeridesia esculenta, Par Marinyu., via flickr
      Illustration Bakeridesia esculenta, Par Marinyu., via flickr - Fermer      

Par Marinyu., via flickr


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Bakeridesia esculenta (A.St.-Hil.) Monteiro (1973)

    • Synonymes

      :

      Abutilon purpurascens (Link.) Schum. 1891, Abutilon esculentum A. St.-Hil. 1827 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      night flowering maple, purple-flowered Indian mallow ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint 2,4 m de haut Les feuilles sont ovales ou oblongues. Ils ont des tiges de feuilles courtes. Il y a des dents le long du bord. Les feuilles ont une couverture grise dense en dessous. Les fleurs sont grandes et rouges. Le fruit est une capsule recouverte de gris{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen shrub. It grows 2.4 m high The leaves are oval or oblong. They have short leaf stalks. There are teeth along the edge. The leaves have a dense grey covering underneath. The flowers are large and red. The fruit are a capsule with a grey covering{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines germent en 3-4 semaines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds. Seeds germinate in 3-4 weeks. They can also be grown from cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fleur (corollesµ27(+x)µ (ou coroles/pétalesµ{{{(dp*)µ) cuites (bouillies)µ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légume vertµ{{{27(+x)µ]) et fruit (extraitµ(dp*)µ graines (huile)µ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : huileµ27(+x)µ alimentaireµ(dp*)µ]) comestible.

    Détails :

    Les Brésiliens mangent la corolle de cette plante indigène cuite comme légumeµ{{{7µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fleurs ne sont consommées localement qu'occasionnellement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The flowers are only occasionally eaten locally{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Il a besoin d'un sol bien drainé mais peut pousser dans une gamme de sols. Il peut pousser à l'ombre claire. Le ne peut tolérer qu'un léger gel. Il convient à la zone de rusticité 9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It needs well drained soil but can grow in a range of soils. It can grow in light shade. The can only tolerate a light frost. It suits hardiness zone 9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Brésil, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Brazil, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 à 160 espèces d'Abutilon{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100-160 Abutilon species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      "Dave's Garden" (en anglais) ; 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, page 17 [Abutilon esculentum A. St.-Hil.], par U.P. Hedrick, avec mise à jour des noms botaniques par Michael Moore) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 2 [Abutilon esculentum A. St.-Hil.], par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références : Saint Hilaire, Sturtevant :: Bubenicek

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Biocyclopedia Edible Plant Species (As Abutilon esculentum) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 4 (As Abutilon purpurascens) ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns,info/tropical/ (As Abutilon purpurascens) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 17 (As Abutilon purpurascens) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 119 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 355 (As Abutilon purpurascens) ; Oliviera V. B., et al, 2012, Native foods from Brazilian biodiversity as a source of bioactive compounds. Food Research International 48 (2012) 170-179 (As Abutilon esculentum) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.pfaf.org (As Abutilon purpurascens)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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