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A suivre !

Phyllostachys bambusoïdes

Siebold & Zucc., 1843

Bambou géant


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Classification/taxinomie :
Famille : Poaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : giant timber bamboo, Japanese timber bamboo ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : poussesµ0(+x)µ/turionsµ(dp*)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les jeunes pousses sont consommées comme légume ; elles doivent être cuites dans plusieurs changements d'eau pour éliminer l'amertumeµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Catégories : pcg

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2535"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Phyllostachys bambusoïdes" : pages , images | "Bambou géant" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Abh. Math.-Phys. Cl. Koenigl. Bayer. Akad. Wiss. 3(3):746, t. 5, fig. 3. 1843 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 452 ; Crawford, P, 1997, Bamboos, 2nd edition. ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1036 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 87 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 46 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 232 ; http://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 294 ; Levy-Yamamori, R., & Taaffe, G., 2004, Garden Plants of Japan. Timber Press. p 367 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 85 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 98




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