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Une herbe basse. Il continue de croître d'année en année. Il a plusieurs anneaux de feuilles. Les feuilles sont épaisses et charnues. Ils sont étroits et rigides et n'ont pas de dents. Il y a 3 à 5 veines... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe basse. Il continue de croître d'année en année. Il a plusieurs anneaux de feuilles. Les feuilles sont épaisses et charnues. Ils sont étroits et rigides et n'ont pas de dents. Il y a 3 à 5 veines. Les fleurs sont brunâtres et mesurent 3 mm de long. Ils sont en longs épis verdâtres. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 7 cm de long. Les tiges n'ont pas de crêtes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low herb. It keeps growing from year to year. It has several rings of leaves. The leaves are thick and fleshy. They are narrow and rigid and do not have teeth. There are 3-5 veins. The flowers are brownish and 3 mm long. They are in long greenish spikes. These can be 3-7 cm long. The stalks do not have ridges{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Les feuilles sont bouillies dans de la soupe. Elles sont également consommées en salade ou marinéesµ{{{0(+x).

    On a consommé la plante crue ou cuite. On conservait parfois les feuilles dans le vinaigre.

    Celles d'une sous-espèce (subsp. serpentina), des montagnes du Sud de l'Europe, étaient consommées en Savoie à la fin du 18ème siècleµ{{{8µµ.



    Les graines peuvent être consommées crues ou cuites et peuvent être moulues en farineµ{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      En Alaska, il est mis en conserve pour une utilisation hivernale. Il est butiné et mangé dans les restaurants en Suède{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In Alaska it is canned for winter use. It is foraged and eaten in restaurants in Sweden{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les habitats côtiers des marais salés et des endroits sablonneux. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in coastal habitats on salt marshes and sandy places. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Alaska, Arctique, Argentine, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Europe, Malouines, France, Grèce, Irlande, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Norvège, Portugal, Scandinavie, Amérique du Sud *, Espagne, Suède, Turquie, ETATS-UNIS{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Alaska, Arctic, Argentina, Britain, Canada, Chile, Europe, Falklands, France, Greece, Ireland, Italy, Mediterranean, North Africa, North America, Norway, Portugal, Scandinavia, South America*, Spain, Sweden, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les plaignants ou Plantaginaceae se trouvent principalement dans les régions tempérées. Il existe environ 165 espèces de Plantago{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The plaintains or Plantaginaceae are mostly in temperate regions. There are about 165 Plantago species{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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