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Un arbuste ou grimpeur brouillé. Il s'étend sur le sol et peut s'étendre de 2 à 4 m de large. Il a de courtes épines et des vrilles le long des tiges. Il pousse à partir d'un tubercule vivace. Les feuille... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vitaceae > Ampelocissus > Ampelocissus acetosa - idu : 2222
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou grimpeur brouillé. Il s'étend sur le sol et peut s'étendre de 2 à 4 m de large. Il a de courtes épines et des vrilles le long des tiges. Il pousse à partir d'un tubercule vivace. Les feuilles sont composées, grandes et grossières. Les feuilles sont généralement divisées en 5 à 9 folioles qui varient en taille et en forme. Le limbe des folioles principales mesure de 5 à 13 cm de long sur 1 à 8 cm de large. Ils sont vert foncé sur le dessus et blanchâtres en dessous. Il peut y avoir des dents irrégulières autour du bord de la feuille. Les fleurs sont petites et rouge foncé. Les fruits sont des baies rondes et charnues. Ils peuvent mesurer 1 cm de diamètre. Ils se produisent en grappes denses comme les raisins. Ils sont pourpres noirs à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or scrambling climber. It lies along the ground and can spread 2-4 m wide. It has short spines and tendrils along the stems. It grows from a perennial tuber. The leaves are compound, large and coarse. The leaves are generally divided into 5-9 leaflets which vary in size and shape. The blade of the main leaflets is 5-13 cm long by 1-8 cm wide. They are dark green on top and whitish underneath. There can be irregular teeth around the edge of the leaf. Flowers are small and dark red. The fruit are round fleshy berries. They can be 1 cm across. They occur in dense clusters like grapes. They are purple black when ripe{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures de tige{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or by stem cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les baies sont consommées crues. Les racines sont consommées après la torréfaction{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The berries are eaten raw. The roots are eaten after roasting{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    73.1 534 128 2.4

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 5 1.3 0.3



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Ils poussent naturellement dans les forêts tropicales ouvertes. Il pousse dans une variété de sols. {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. They grow naturally in tropical open forests. It grows in a variety of soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie *, détroit de Torres{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia*, Torres Strait{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 95 espèces d'Ampelocissus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 95 Ampelocissus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bindon, P., 1996, Useful Bush Plants. Western Australian Museum. p 36. ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 24 ; Brock, J., 1993, Native Plants of Northern Australia, Reed. p 89 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 154, 198 ; Crawford, I. M., 1982, Traditional Aboriginal Plant Resources in the Kalumburu Area: Aspects in Ethno-economics. Records of the Western Australian Museum Supplement No. 15 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1982, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 2. Lothian. p 186 ; Fell, D.G. & Stanton, D.J., 2015: The vegetation and flora of Mabuyag, Torres Strait, Queensland. Memoirs of the Queensland Museum – Culture 8(1):1-33. Brisbane. ISSN 1440-4788. ; Garde, M., et al, 2003, A Preliminary List of Kundedjnjenghmi Plant Names. Northern Land Council. (Arnhem Land, Australia) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 680 (As Vitis acetosa) ; Hiddins, L., 1999, Explore Wild Australia with the Bush Tucker Man. Penguin Books/ABC Books. p 154 ; Isaacs, J., 1987, Bush Food, Aboriginal Food and Herbal Medicine. Weldons. p 64 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 86 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 18 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 9 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 63 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 227 ; Mua Bioversity Profile, 2013, Profile for Management of the Habitats and Related Ecological and Cultural Resources of Mua Island. Torres Strait Regional Authority Land & Sea Management Unit. p 152 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 568 ; RIRDC, 2010, New Root Vegetables fo the Native Food Industry, Australian Government RIRDC Publication 9/161 ; Smith, N and Wightman, G.M., 1990, Ethnobotanical Notes from Belyuen Northern Territory Australia. Northern Territory Botanical Bulletin No 10. Parks and Wildlife Commission of the Northern Territory. p ; Smith, N. M., 1991, Ethnobotanical Field Notes from the Northern Territory, Australia, J. Adelaide Bot. Gard. 14(1): 1-65 ; Smith, Nicholas et al. 1993, Ngarinyman Ethnobotany: Aboriginal Plant Use from the Victoria River Area Northern Australia. Northern Territory Botanical Bulletin No 16. Parks and Wildlife Commission of the Northern Territory. p 10, 9. ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 81 ; Vigilante, T., et al, 2013, Island country: Aboriginal connections, values and knowledge of the Western Kimberley islands in the context of an island biological survey. Records of the Western Australian Museum Supplement 81: 145-182 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 634 ; Wightman, G. & Andrews, M., 1991, Bush Tucker Identikit. Common Native Food Plants of Australiaâ's top end. Conservation Commission Northern Territory. p 44 ; Wightman, Glenn et al. 1992, Mangarrayi Ethnobotany: Aboriginal Plant Use from the Elsey Area Northern Australia. Northern Territory Botanical Bulletin No 15. Parks and Wildlife Commission of the Northern Territory. p 8, 9

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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