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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint une hauteur de 5 à 50 cm et une largeur de 10 à 30 cm. Il a souvent des reflets violets près de la maturité. Les tiges ont des poils lÃ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium oxytrichum - idu : 18342
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. Il atteint une hauteur de 5 à 50 cm et une largeur de 10 à 30 cm. Il a souvent des reflets violets près de la maturité. Les tiges ont des poils légèrement piquants. Les feuilles varient. Les feuilles près de la base mesurent 10 cm de long et sont divisées le long de la tige. Les feuilles sur la tige sont plus petites et simples. Ils peuvent serrer la tige. Il y a des dents le long du bord. Les tiges fleuries sont allongées. Les fleurs sont très petites et manquent de pétales. Il y a généralement 4 étamines. Le fruit est sec et long avec 2 sections. Il mesure environ 0,5 cm de long sur 0,4 cm de large. Il y a des ailes sur la moitié supérieure et il a des poils épineux{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is an annual plant. It grows 5-50 cm high and spreads 10-30 cm wide. It often has purple tinges near maturity. The stems have slightly prickly hairs. The leaves vary. The leaves near the base are 10 cm long and divided along the stalk. Leaves on the stem are smaller and simple. They can clasp the stem. There are teeth along the edge. The flowering stalks are elongated. The flowers are very small and lack petals. There are usually 4 stamens. The fruit is dry and long with 2 sections. It is about 0.5 cm long by 0.4 cm wide. There are wings on the upper half and it has prickly hairs{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les tiges sont des feuilles cuites à la vapeur et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stems are leaves are steamed and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans des endroits subtropicaux et tempérés chauds. Il pousse dans les zones semi-arides et arides. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé et d'un sol bien drainé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in subtropical and warm temperate locations. It grows in semi-arid and arid areas. It needs a sunny location and well drained soil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie*{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Lepidium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Lepidium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 84 ; Lang, P. J., et al, 1986, Anangu Pitjantjatjara Lands Biological Survey. p 43 ; Latz, P.K., 1996, Bushfires and Bushtucker: Aboriginal plant use in Central Australia. IAD Press Alice Springs p 219 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 146 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 155 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 187

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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