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Une herbe. Elle atteint 15 cm de haut. Les racines sont longues et 2 cm de diamètre. Ils sont jaune pâle et ont une odeur attrayante. Les tiges sont lisses, hautes et ramifiées. Les feuilles sont lisses et v... (traduction automatique)
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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Hedysarum > Hedysarum alpinum - idu : 15665
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Explications de "AVI.O" :

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À suivre !



   Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Hedysarum alpinum L.

    • Synonymes

      :

      Possibly now Hedysarum borealeHedysarum elongatum Fisch. ex Lodd, Hedysarum laxiflorum Benth. ex Baker, Hedysarum sibiricum auct. non Poir.: Ledeb

    • Noms anglais et locaux

      :

      Alpine Sweetvetch ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 15 cm de haut. Les racines sont longues et 2 cm de diamètre. Ils sont jaune pâle et ont une odeur attrayante. Les tiges sont lisses, hautes et ramifiées. Les feuilles sont lisses et vertes. Ils ont 15-20 folioles le long de la tige. Les fleurs sont rose pâle. Ils se produisent en grand nombre. Le fruit est une gousse qui a 3-4 articulations. Ce sont de 4 à 6 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 15 cm high. The roots are long and 2 cm across. They are pale yellow and have an attractive smell. The stems are smooth and tall and branching. The leaves are smooth and green. They have 15-20 leaflets along the stalk. The flowers are pale pink. They occur in large numbers. The fruit is a pod which has 3-4 joints. These are 4-6 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les racines sont récoltées juste avant les fortes gelées. Ils peuvent également être récoltés au début du printemps avant le tournage{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Roots are harvested just before heavy frosts. They can also be harvested in early spring before shooting{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x).

    Détails

    : La racine est consommée crue ou séchée et conservée. Ils peuvent être bouillis ou rôtis. Ils sont généralement consommés avec de l'huile pour éviter la constipation{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root is eaten raw or dried and stored. They can be boiled or roasted. They are usually eaten with oil to avoid constipation{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée froide. Subarctique. Au Canada, il pousse dans les régions alpines. Il pousse dans des endroits secs et bien drainés. Dans le nord de la Chine, il pousse dans les prairies marécageuses et les pentes pierreuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A cold temperate plant. Subarctic. In Canada it grows in alpine regions. It grows in dry and well drained places. In north China it grows in swampy meadows and stony slopes{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Arctic, Asia, Canada, China, North America, Mongolia, North America, North Korea, Pakistan, Russia, Siberia, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Arctic, Asia, Canada, China, North America, Mongolia, North America, North Korea, Pakistan, Russia, Siberia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces d'Hedysarum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Hedysarum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 69 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 57 ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 141 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 408 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 265 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 255 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1953, Edible Plants of the Arctic, Arctic 6:15-34, page 30 ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 260 ; Sp. pl. 2:750. 1753 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 167 ; Turner, N. J. et al, 2011, Edible and Tended Wild Plants, Traditional Ecological Knowledge and Agroecology. Critical Reviews in Plant Sciences, 30:198-225 ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 121-143).

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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