Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il se ramifie près de la base. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est jaune pâle. Les jeunes pousses ont une couverture grise. Les feuilles so... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rubiales >
Rubiaceae > Gardenia > Gardenia erubescens - idu : 14580
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rubiales > Rubiaceae > Gardenia
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam

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Illustration Gardenia erubescens, Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia
      Illustration Gardenia erubescens, Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia  - Fermer      

Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Il se ramifie près de la base. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est jaune pâle. Les jeunes pousses ont une couverture grise. Les feuilles sont en anneaux de 3 aux extrémités des pousses. Ils mesurent 12 cm de long sur 10 cm de large. Ils varient en forme. Les fleurs sont isolées et sont blanches à jaunes. Ils ont un parfum. Le tube de la fleur mesure 5 cm de long. Les fruits mesurent 3 à 5 cm de long et sont ovales mais légèrement courbés. Ils sont jaune pâle à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows 1-2 m high. It branches from near the base. It loses its leaves during the year. The bark is pale yellow. Young shoots have a grey covering. The leaves are in rings of 3 at the ends of shoots. They are 12 cm long by 10 cm wide. They vary in shape. The flowers occur singly and are white to yellow. They have a scent. The tube of the flower is 5 cm long. The fruit are 3-5 cm long and oval but slightly bent. They are pale yellow when ripe{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ27(+x)µ {chair/pulpe, peau et graines} mûrsµ{{{(dp*)µ {crusµ0(+x)µ ou cuitsµ{{{(dp*)µ} [nourriture/aliment et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisésµ{{{0(+x)µ, localementµ27(+x)µ, pour les sauces et les soupesµ{{{0(+x)µ, comme condimentµ{{{27(+x)µ. D'après le WIKIPEDIA allemand, les feuilles seraient également utilisées comme épice, mais aucune référence n'est donnée par l'auteurµ{{{(dp*)µ. La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    19.2 / / 5.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Le fruit n'est pas populaire. Les fruits sont généralement disponibles pendant la saison la plus sèche et la plus affamée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit is not popular. Fruit tend to be available in the drier more hungry season{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les savanes et les savanes boisées. Il pousse au Sahel. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in savannah and savannah woodland. It grows in the Sahel. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, East Africa, Nigeria, Sahel, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Togo, Uganda, West Africa{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, East Africa, Nigeria, Sahel, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Togo, Uganda, West Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de gardénia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Gardenia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      "West African Plants - A PHOTO GUIDE" (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 144, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Batawila, K., et al, 2007, Diversite et gestion des legumes de cueillete au Togo. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development 7( 3& 4): 67 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 4. Kew. ; Busson, 1965, ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Food Composition Tables for use in Africa FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 922 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 139 ; Kristensen, M and Lykke, A. M., 2003, Informant-Based Valuation of Use and Conservation Preferences of Savanna Trees in Burkina Faso. Economic Botany, Vol 57, No. 2, pp. 203-271 ; Maydell, H. von, 1990, Trees and shrubs of the Sahel: their characteristics and uses. Margraf. p 285 ; MORTIMORE, ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 170 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 282

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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