Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara (Épinard d'Asie)

Dénominations :

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- Nom botanique : Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara
- Synonymes :
  
  Fagopyrum cymosum (Trev.) Miesn, Polygonum dibotrys D. Don, Polygonum cymosum Treviranus, Polygonum emarginatum Roxb, Polygonum triangulare Wall.ex Meisn, Probably now Fagopyrum acutatu
- Noms anglais et locaux :
  
  Perennial buckwheat, Notch-seeded buckwheat ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Caryophyllidae ;
  - Ordre : Polygonales ;
  - Famille : Polygonaceae ;
  - Genre : Fagopyrum ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Ordre APN: Caryophyllales ;
  - Famille APN : Polygonaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4,5 à 13 cm de largeur. Ils sont triangulaires ou en forme de pointe de flèche et se rétrécissent vers la pointe. La base est en forme de cœur et il y a des poils le long des veines. Les fleurs sont blanches. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles et aux extrémités des branches. Le fruit est une noix rouge. Il est à 3 angles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A erect herb. It is hairy. It grows about 1 m high. The main root is big and red and has many branch roots. The leaves are 5-11 cm long by 4.5-13 cm wide. They are triangular, or arrowhead shaped and taper to the tip. The base is heart shaped and there are hairs along the veins. The flowers are white. They occur in the axils of leaves and at the ends of branches. The fruit is a red nut. It is 3 angled^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles : feuilles, graines, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Seeds, Vegetable^{{{0(+x).

Détails : Les pousses tendres et les feuilles sont bouillies et consommées comme légume. Ils sont également cuits dans des sautés. Les graines sont cuites et mangées ou moulues en farine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tender shoots and leaves are boiled and eaten as a vegetable. They are also cooked in stir fries. The seeds are cooked and eaten or ground into flour^{{{0(+x).

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are sold in local markets^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  Une plante tropicale. Au Népal, il pousse entre 1500 et 3000 m d'altitude. Il pousse par les routes, dans les vallées et à l'ombre. Au Yunnan. Au Sichuan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. In Nepal it grows between 1500-3000 m altitude. It grows by roads, in valleys and in shade. In Yunnan. In Sichuan^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 6 (15) espèces de Fagopyrum. Ils poussent dans des endroits tempérés. Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 6 (15) Fagopyrum species. They grow in temperate places. It is used in medicine^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 218 (As Fagopyrum cymosum) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 211 ; Campbell, C.G., 1979, Buckwheat, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 235 (As Fagopyrum cymosum) ; Campbell, C.G., 1979, Buckwheat, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 235 (As Fagopyrum emarginatum) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 184 (As Fagopyrum cymosum) ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gangwar, A. K. & Ramakrishnan, P. S., 1990, Ethnobotanical Notes on Some Tribes of Arunachal Pradesh, Northeastern India. Economic Botany, Vol. 44, No. 1 pp. 94-105 ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 ; Ghimire, S. K., et al, 2008, Non-Timber Forest Products of Nepal Himalaya. WWF Nepal p 114 ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; GUPTA, (As Fagopyrum cymosum) ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 291 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 305 (As Fagopyrum cymosum) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 100 ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Joshi, N. & Siwakoti, M., 2012, Wild Vegetables Used by Local Community of Makawanpur District and Their Contribution to Food Security and Income Generation. Nepal Journal of Science and Technology Vol. 13, No. 1 (2012) 59-66 ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 231 ; Misra, S. et al, 2008, Wild leafy vegetables: A study of their subsistence dietetic support to the inhabitants of Nanda Devi Biosphere reserve, India. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 4:15 ; Murtem, G. & Chaudhrey, P., 2016, An ethnobotanical note on wild edible plants of Upper Eastern Himalaya, India. Brazilian Journal of Biological Sciences, 2016, v. 3, no. 5, p. 63-81 ; Phawa, G. M., Dkhar, E. K. & Marbaniang, D., 2019, Indigenous Wild Edible Plants of Bataw Village, East Jaintia Hills District, Meghalaya. International Journal of Arts, Science and Humanities. 7(2) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Radha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forest Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73 ; Rashid, A., Anand, V.K. & Serwar, J., 2008, Less Known Wild Plants Used by the Gujjar Tribe of District Rajouri, Jammu and Kashmir State. International Journal of Botany 4(2):219-244 ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 (As Fagopyrum cymosum) ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 417 ; Sharma, P., et al, 2013, Wild edibles of Murari Devi and surrounding areas in Mandi district of Himachal Pradesh, India. International Journal of Biodiversity and Conservation. Vol. 5(9), pp. 580-592, September 2013 ; Singh, B., et al, 2012, Wild edible plants used by Garo tribes of Nokrek Biosphere Reserve in Meghalaya, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 166-171 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 25 (As Fagopyrum cymosum) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 46 (As Fagopyrum cymosum) ; www.efloras.org Flora of China ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
- Recherche de/pour :
  - "Fagopyrum dibotrys" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Épinard d'Asie" sur Google (pages, images et recettes) ;