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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Crataegus aestivalis

(Walter) Torr. & A. Gray, 1840

Cenellier de l'est


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes français : cenelle {fruit} ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : mayhaw, may hawthorn, apple hawthorn, shining ;


Comestibilité : fruit

Note : ***

Note perso : ***

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ] crusµ27(+x)µ ou cuitsµ(dp*)µ {en confituresµ{{{27(+x)µ}) comestibleµ0(+x),27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : ediblelandscaping (2 variétés)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 4: t. 192, 1892) [C.E. Faxon], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1220"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Crataegus aestivalis" : pages , images | "Cenellier de l'est" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 102, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodp*), Sturtevant's edible plants of the world. p 224 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 462 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 162 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)




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