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Un petit arbre à feuilles caduques. Il pousse jusqu'à 10-12 m de haut. L'écorce est brun-rouge. Il devient gris-brun et se fissure en plaques squameuses. Les feuilles mesurent 4 à 8 cm de long. Ils sont plu... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Crataegus mollis, Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 13: t. 661, 1898) [C.E. Faxon], via plantillustrations
      Illustration Crataegus mollis, Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 13: t. 661, 1898) [C.E. Faxon], via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Sargent C.S. (The Silva of North America, vol. 13: t. 661, 1898) [C.E. Faxon], via plantillustrations


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Illustration Crataegus mollis, Par Nadiatalent (Travail personnel) [domaine public], via wikimedia
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Par Nadiatalent (Travail personnel) [domaine public], via wikimedia


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Crataegus mollis (Torr. & A. Gray) Scheele (1848)

    • Synonymes

      :

      Crataegus arkansana Sarg. 1901, Crataegus arnoldiana Sarg. 1901, Crataegus dumetosa Sarg. 1908, Crataegus mollis (Torr. & A. Gray) Scheele forma dumetosa (Sarg.) E. J. Palmer 1935 ;

      Dont basionyme : Crataegus coccinea L. var. mollis Torr. & A. Gray 1840 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      downy hawthorn, red haw ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre à feuilles caduques. Il pousse jusqu'à 10-12 m de haut. L'écorce est brun-rouge. Il devient gris-brun et se fissure en plaques squameuses. Les feuilles mesurent 4 à 8 cm de long. Ils sont plus larges en dessous du milieu. Les feuilles sont grossièrement doubles dentées. Les feuilles sont vert foncé et velues. Les épines mesurent 2 à 6 cm de long. Ils sont droits et élancés. Les fleurs mesurent 2,5 cm de diamètre et sont blanches avec des anthères jaunes. Ils se produisent en larges têtes sur des tiges duveteuses. Les fruits sont ronds et mesurent 10 à 12 mm de diamètre. Ils sont rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small deciduous tree. It grows up to 10-12 m high. The bark is red-brown. It becomes grey-brown and cracks into scaly plates. The leaves are 4-8 cm long. They are widest below the middle. Leaves are coarsely double toothed. The leaves are dark green and hairy. The thorns are 2-6 cm long. They are straight and slender. The flowers are 2.5 cm across and white with yellow anthers. They occur in broad heads on downy stalks. The fruits are round and 10-12 mm across. They are red{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/aliment] cuitsµ{{{(dp*)µ {en confituresµ{{{27(+x)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Consommation localeµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il est originaire de C. États-Unis. Il pousse près des bois et souvent sur du calcaire. Tempéré. Dans l'Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is native to C. United States. It grows near woods and often on limestone. Temperate. In Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 104, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 295 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 242 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 237 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 391 ; Linnaea 21:569. 1848 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 477 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 80 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 92

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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