zone 8
plante potagère annuelle de 20 à 90cms de hauteur cultivée pour ses graines se développant sous terre. Elle est originaire du Mexique.

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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Arachis > Arachis hypogaea - idu : 2870
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiamMiam

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Illustration Arachis hypogaea, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 3: t. 42 ; 1890), via plantillustrations.org
      Illustration Arachis hypogaea, Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 3: t. 42 ; 1890), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Köhler F.E. (Medizinal Pflanzen, vol. 3: t. 42 ; 1890), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Arachis hypogaea L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      cacahuète, pistache de terre, cacahouette, cacahuette, huile d'arachide, pois de terre

    • Synonymes

      :

      Arachis hypogea (erreur ? (qp*)), Arachis hypogaea subsp. oleifera A.Chev., Arachis nambyquarae Hoehne 1922, Lathyrus esquirolii H. Lév. ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      goober, goober pea, groundnut, peanut, monkey nut, pinder, Spanish peanut [Arachis hypogaea subsp. fastigiata var. vulgaris], Valencia peanut [Arachis hypogaea subsp. fastigiata var. fastigiata], Virginia peanut, earth almond (us), earth-nut, ful sudane (ar), cacauia (ar), luo hua sheng (cn transcrit), Erdnüss (de), Erdeichel (de), arachide (it), nankin-mame (jp romaji), rakka-sei (jp romaji), ttangkong (ko transcrit), amendoim (pt), amendoin (pt), caranga (pt), mandobi (pt,br), avellana americana (es), cacahuete (es), cacahué (es), cocos (es), huasquillo [Arachis hypogaea subsp. fastigiata var. aequatoriana] (es), mani (es,local), zaruma [Arachis hypogaea subsp. fastigiata var. aequatoriana] (es,ec), karanga (sw), mjugu nyasa (sw), mnjugu nyasa (sw), jordnöt (sv), anchic (ancien), ynchic (ancien), pistache chaude (antillais), rata-kaju (si), mandois (congo), mani (cu), aardnoot (nl), apennoot (nl), grondnoot (nl), olienoot (nl), , mantiga (local), nelle-kadalai (local), pindar (local), tigal (local) ;





  • Description et culture

    :

      

    • Description

      :

      plante potagère annuelle de 20 à 90cms de hauteur cultivée pour ses graines se développant sous terre. Elle est originaire du Mexiqueµ{{{(dp*)µ.

    • Nombre de graines au gramme

      : 0,95/2,5



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (grainesµ27(+x)µ cuitesµ(dp*)µ : bouillies ou grilléesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : dont farine non panifiable et féculeµ{{{27(+x)µ]) comestible.(1*)

    Détails :

    Plante d'importance majeure ; cultivée et objet d'exportµ{{{27(+x)µ. Les graines sont utilisées également pour la fabrication de lait végétalµ{{{(dp*)µ



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*) Certaines personnes développent une allergie à ces grainesµ{{{27(+x)µ.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : inconnue/indéterminée. :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").



  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    zone 8




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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