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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 35 m de haut. Le tronc est de forme cylindrique avec des contreforts près de la base. L'écorce est lisse et gris foncé. Les branches tombent et sont creuses. Ils... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Clusiaceae > Allanblackia > Allanblackia stuhlmannii - idu : 1403
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À suivre !



   Note alimentaire  

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Illustration Allanblackia stuhlmannii, Par Adolf Engler, via wikimedia
      Illustration Allanblackia stuhlmannii, Par Adolf Engler, via wikimedia - Fermer      

Par Adolf Engler, via wikimedia


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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 35 m de haut. Le tronc est de forme cylindrique avec des contreforts près de la base. L'écorce est lisse et gris foncé. Les branches tombent et sont creuses. Ils ont des rides le long d'eux. Les feuilles sont simples et opposées. Ils mesurent 5 à 20 cm de long sur 1 à 7 cm de large. Ils sont coriaces et vert foncé et se rétrécissent en une pointe courte. Les arbres sont séparés mâles et femelles. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Ils sont également bondés près des extrémités des branches. Le fruit est une baie longue ou en forme de cône. Il mesure 16 à 34 cm de long sur 15 à 17 cm de large. Ils contiennent 60-140 graines. Les graines ont 4 angles. Ils mesurent 4 cm de long sur 2-3 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 35 m tall. The trunk is cylinder shape with buttresses near the base. The bark is smooth and dark grey. The branches droop and are hollow. They have wrinkles along them. The leaves are simple and opposite. They are 5-20 cm long by 1-7 cm wide. They are leathery and dark green and taper to a short tip. Trees are separately male and female. The flowers occur singly in the axils of leaves. They are also crowded near the ends of branches. The fruit is a long or cone shaped berry. It is 16-34 cm long by 15-17 cm wide. They contain 60-140 seeds. The seeds have 4 angles. They are 4 cm long by 2-3 cm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres fleurissent à l'âge de 12 ans environ. Les fruits mettent plus d'un an à se développer et à mûrir. Un fruit pèse 2,5 à 6 kg. Un arbre mature peut produire 150 fruits en un an. Cela donne 50 kg de graisse. Les graines séchées peuvent être conservées pendant plusieurs mois{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees flower when about 12 years old. Fruit take more than a year to develop and mature. A fruit weighs 2.5-6 kg. A mature tree can produce 150 fruit in one year. This yields 50 kg of fat. Dried seeds can be stored for several months{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Bien que les arbres puissent être cultivés à partir de graines, il est préférable de prélever des boutures (ou des couches d'air) sur les arbres femelles. Ceux-ci peuvent former des racines en 8 à 12 semaines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Although trees can be grown from seeds, it is better to take cuttings (or air layers) from female trees. These can form roots in 8-12 weeks{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Grainesµ0(+x)µ



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      L'huile comestible est utilisée localement et commercialisée. Les graines sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The edible oil is used locally and traded. The seeds are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. En Tanzanie, les arbres poussent entre 800 et 1 200 m d'altitude. La plage de température est comprise entre 25 ° C et 35 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Tanzania trees grow between 800-1,200 m altitude. The temperature range is 25°C - 35°C{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Amérique centrale, Costa Rica, Afrique de l'Est, Tanzanie *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Central America, Costa Rica, East Africa, Tanzania*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les Guttiferae / Clusiaceae sont pour la plupart confinés aux régions tropicales et subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Guttiferae/Clusiaceae are mostly confined to the tropics and subtropics{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 18 ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1. p 250 ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 434 ; FAO. 1983, Food and fruit-bearing forest species 1: Examples from Eastern Africa. FAO Food and Forestry Paper 44/1 p 3 ; http://www.fao.org/forestry/25323-096344a3de335832e8f363c3ac5184a66.pdf ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 38 ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 65 ; Msuya, T. S., et al, 2010, Availability, Preference and Consumption of Indigenous Foods in the Eastern Arc Mountains, Tanzania, Ecology of Food and Nutrition, 49:3, 208-227 ; Mwaura, L. & Munjuga, M., 2007. Allanblackia stuhlmannii (Engl.) Engl. [Internet] Record from Protabase. van der Vossen, H.A.M. & Mkamilo, G.S. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de lâ'Afrique tropicale), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 13 October 2009. ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 83 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 185 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 116 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 131 ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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