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Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. C'est une plante robuste qui pousse dans l'eau. Il colle au-dessus de l'eau. Il atteint 1,5 m de haut et s'étend... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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Illustration Eleocharis sphacelata, Par Clarke, C.B., Illustrations of Cyperaceae (1909) Ill. Cyper. (1909), via plantillustrations
      Illustration Eleocharis sphacelata, Par Clarke, C.B., Illustrations of Cyperaceae (1909) Ill. Cyper. (1909), via plantillustrations - Fermer      

Par Clarke, C.B., Illustrations of Cyperaceae (1909) Ill. Cyper. (1909), via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Eleocharis sphacelata R.Br. (1810)

    • Synonymes

      :

      Eleocharis plantaginea F. Mueller ? (qp*), Scirpus sphacelatus (R.Br.) Poir. 1817 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      caya (local) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. C'est une plante robuste qui pousse dans l'eau. Il colle au-dessus de l'eau. Il atteint 1,5 m de haut et s'étend sur 1 m de diamètre. Le rhizome prend racine dans la boue. La tige ou le rhizome souterrain mesure 5 à 6 mm de diamètre. Le rhizome est épais et ligneux et produit 2 rangées de tiges. Ces tiges mesurent 0,5-2 m de long sur 0,5-1,1 cm de large. Ce sont de longues tiges étroites et creuses. La fin est franche. Ils sont sans feuilles. Ils peuvent produire des écailles stériles ou un arrangement floral. L'épi de fleur mesure 3 à 6,5 cm de long sur 0,4 à 1,3 cm de large. Le fruit est une noix d'environ 0,2 cm de long. C'est jaune et dur{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It is a robust plant which grows in water. It sticks up above the water. It grows to 1.5 m high and spreads to 1 m across. The rhizome roots in the mud. The underground stem or rhizome is 5-6 mm across. The rhizome is thick and woody and produces 2 rows of stems. These stems are 0.5-2 m long by 0.5-1.1 cm wide. They are long narrow stalks which are hollow. The end is blunt. They are leafless. They can produce sterile scales or a flower arrangement. The flower spike is 3-6.5 cm long by 0.4-1.3 cm wide. The fruit is a nut about 0.2 cm long. It is yellow and hard{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plamts sont normalement cultivés en divisant le porte-greffe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plamts are normally grown by dividing the rootstock{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Ces tubercules, cuits et fortement broyés entre deux pierres, sont préparés à la façon des gâteaux d'amandesµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse en touffes dans l'eau douce. L'eau peut couler ou être immobile. Il peut pousser en eau peu profonde ou en eau à 2 m de profondeur. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Il préfère une position ensoleillée. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in clumps in fresh water. The water can be flowing or still. It can grow in shallow water or water 2 m deep. It is frost resistant but drought tender. It prefers a sunny position. Tasmanian Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australia, New Zealand, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Tasmania*{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, New Zealand, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Tasmania*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les plantes peuvent se propager rapidement et devenir un problème. Il existe environ 160 espèces d'Eleocharis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can spread rapidly and become a problem. There are about 160 Eleocharis species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



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    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 508 à 509 [Eleocharis plantaginea F. Mueller ? (qp*), Scirpus sphacelatus (R.Br.) Poir. 1817], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bailey, F. M., 1913, Comprehensive Catalogue of Queensland Plants. Queensland Government. p 591 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 378 ; Crawford, I. M., 1982, Traditional Aboriginal Plant Resources in the Kalumburu Area: Aspects in Ethno-economics. Records of the Western Australian Museum Supplement No. 15 ; Cronin, L., 1989, The Concise Australian Flora. Reed. p 57 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1984, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 3. Lothian. p 395 (including photo & drawing) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 92 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 89 ; Leach, G.J., & Osborne, P.L., 1985, Freshwater Plants of Papua New Guinea. UPNG Press, p 115 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 53 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 46 ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 135 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 27 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 62 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 1063 ; Woolmore, E et al, 2002, King Island Flora: A Field Guide. p 82

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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