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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Tagetes tenuifolia

Cav.

Tagète citron


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Classification/taxinomie :
Famille : Compositae ;
Synonymes : Tagetes signata ;

Synonymes français : tagetes citron, tagète tachée, petite tagète, tagète jaune, oeillet d'Inde miniature ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : striped marigold ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fleursµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires : les pétales ont une saveur d'agrumes utilisée pour aromatiser les sauces de pudding épicéesµ{{{0(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

ATTENTIONµ0(+x)µ : elles doivent être utilisées avec parcimonieµ<0(+x)µ.


Vendeurs graines : Graines Baumaux (Gem mix)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3273"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Tagetes tenuifolia" : pages , images | "Tagète citron" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 617 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 43 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 191 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 296 ; Icon. 2(2):54, t. 169. 1793




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