Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Sterculia foetida

L., 1753

Sterculier fétide


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Malvaceae ;
Synonymes français : amandier indien, bois caca, tabac de femme, arbre à caca, arbre à merde, amandier sauvage, arbre moufette, olivier de Java, olivier putois ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Java olive, skunk tree, poon tree, wild almond ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1,1°C


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-les noyaux des graines sont consommés crus ; ils peuvent également être grillés comme des châtaignes ; ils peuvent être trempés pour enlever les peaux avant la torréfaction ; les graines peuvent être utilisées pour l'huile ;
-le rhizome de la jeune plante peut être mangé cru ;
-les feuilles sont utilisées pour la nourritureµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les graines consommées en grand nombre peuvent causer diarrhée et maux de tête ; elles doivent probablement être bien cuites ; les graines immatures ne sont pas consomméesµ<0(+x)µ.


Nombre de graines au gramme : 0,46

Vendeurs graines : toptropicals

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3237"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Sterculia foetida" : pages , images | "Sterculier fétide" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), ;




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction