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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Prunus tenella

Batsch, 1801

Amandier nain


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Classification/taxinomie :
Famille : Rosaceae ;
Synonymes français : amandier de siberie, amandier nain de Russie ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : , meï ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruits crus ou cuitsµ{{{5(K)µ ; grainesµ5(K)µ (amandesµ(dp*)µ) crues ou cuitesµ{{{5(K)µ et extraitµ(dp*)µ graines {huile}µ{{{5(+)µ [assaisonnement : aromate (condiment aromatiqueµ{{{(dp*)µ/aromatisantµ5(+)µ]) comestibleµ5(K)µ.(1*)

détails :

Le fruit est très variable en qualité, les meilleures formes sont un peu farineuse avec une saveur assez agréableµ{{{5(K)µ. Le fruit est d'environ 25mm de diamètre et contient une grosse graine. L'huile de la graine est utilisée comme arôme d'amande, il est inférieur à l'huile d'amande amère obtenue à partir de P. dulcisµ{{{5(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTION : ne pas manger la graine si elle est top amère<(5K) ; voir lien pfaf ("5") pour plus d'informationsµ<(dp*)µ.


Vendeurs graines : Semences du Puy,

Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; 5"Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction 5Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2699"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Prunus tenella" : pages , images | "Amandier nain" : pages ;



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