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Lagenaria sphaerica

(Sond.) Naudin, 1866

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Classification/taxinomie :
Famille : Cucurbitaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : wild bottle gourd, spherical luffa, wild melon, kanonkulspumpa (sv) ;


Comestibilité : fruit ; feuille

Note :

Note perso : **

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (jeunes fruitsµ{{{0(3(+x),+x)µ cuits [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(3(+x),+x))µ {comme légumeµ{{{0(3(+x),+x)µ}]) et feuille (feuilles cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles, fruit, légumeµ{{{0(+x)µ.
-les feuilles sont parfois consommées cuitesµ{{{0(+x)µ ; on récolte les feuilles dans la nature et on les utilise comme légume au Malawi et au Zimbabwe ; elles ne sont pas amèresµ{{{3(+x) ;
-les jeunes fruits sont consommés comme légumeµ{{{0(3(+x),+x)µ au Zimbabweµ{{{3(+x)µ.(1*)


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)Attention : les fruits mûrs sont toxiquesµ<0(3(+x),+x)µ, amers et libèrent des composés volatiles fortement odorantsµ<3(+x)µ.


Autres usages : Les fruits sont utilisés comme substitut au savonµ<3(+x)µ.

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Purves, M. [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; 3PROTA4U ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1943"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Lagenaria sphaerica" : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 5, 5:9. 1866 ; Flora Zambesiaca. http://apps.kew.org/efloras ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 23 (As Sphaerosicyos sphaericus) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 22 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 358 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 85 ; Martin, F.W. &amp; Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 ; Martin, F.W. &amp; Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 (As Sphaerosicyos sphaericus) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 101 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 218 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 148




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