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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Durio oxleyanus

Griff., 1845

Kerantongan


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Classification/taxinomie :
Famille : Malvaceae ;
Synonymes : Durio isu ;

Synonymes français : durian sukang, durian isu ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : beludu, kerantongan, durian sukang ;


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ27(+x)µ {chair/pulpe} mûrsµ{{{(dp*)µ : fraisµ0(+x)µ {crus} ou fermentés {en sauces}µ{{{~~27(+x)µ ; jeunes fruitsµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ] ; et graines grilléesµ{{{27(+x)µ/torréfiéesµ(dp*)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

La couche autour des graines est petiteµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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The journal of the Linnean society, Botany (vol. 14: t. 14, 1875) [M.T. Masters], via plantillustrations.org
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Par Tony Rodd, via flickr
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Par Tony Rodd, via flickr



Liens, sources et/ou références : Fruitipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3562"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Durio oxleyanus" : pages , images | "Kerantongan" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 121, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 886 ; Calcutta J. Nat. Hist. 5:115. 1845 ("1844") ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 283 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 281 ; Saw, L.G., LaFrankie, J. V. Kochummen, K. M., Yap S. K., 1991, Fruit Trees in a Malaysian Rain Forest. Economic Botany, Vol. 45, No. 1, pp. 120-136 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 119 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)




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