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Cyperus papyrus

L., 1753

Papyrus


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Classification/taxinomie :
Famille : Cyperaceae ;
Synonymes français : papyrus du Nil, souchet à papier ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : papyrus sedge ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C à -5°C


Comestibilité : racine ; feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Racine (rhizomesµ0(+x)µ) et feuille (feuillesµ27(+x)µ/chaumes/tiges et poussesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {légumeµ0(+x)µ} et/ou base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Feuilles utilisées localement pour étancher la soifµ{{{27(+x)µ ; Hogg
dit qu'il (Cyperus papyrus) a été utilisé comme nourriture par les anciens, qui l'ont mâché cru,
bouilli ou rôti, pour le plaisir de son jus sucréµ{{{7(+)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 15000

Vendeurs graines : B & T World Seeds , Semences du Puy,

Vendeurs plants : tropicaflore, plantes-et-jardins, csivert, hortiflorbureau, mamine80 (ebay), plantes-et-jardins, jardindeco22 (ebay)

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Adrian Pingstone (domaine public), via Wikimedia Commons



Liens, sources et/ou références : Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1312"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cyperus papyrus" : pages , images | "Papyrus" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, page 263, par Edward Lewis Sturtevant, U. P. Hedrick), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 111, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 528 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 316 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 165 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 332 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 143 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 458 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 66 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 561 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 262 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 80 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 26 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1828 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 95 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 61 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 268 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 45 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 58 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 55 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 127 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 93 ; Smith, A.C., 1979, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 1 p 247 ; Sp. pl. 1:47. 1753 ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 22 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 132




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