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Arctium minus

(Hill) Bernh., 1800

Petite bardane


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Classification/taxinomie :

Ordre : Asterales ;
Famille : Compositae ;
Sous-famille : Carduoideae ;
Tribu : Cardueae ;
Sous-tribu : Carduinae ;
Sous-genre : x ;
Section : x ;
Nom complet : ? ;
Synonymes : x (=) basionyme, Lappa minor Hill 1762 ;

Synonymes français : bardane à petites têtes ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : common burdock, cuckoo-button, lesser burdock, burdock, kleine Klette (de), bardana meno (es), lampazo menor (es), liten kardborre (sv) ;


Comestibilité : feuille

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (feuilles cuitesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ {ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ}]) comestibles.

détails :

Plante consommée localementµ{{{27(+x)µ. La plante a également été utilisée comme agent de coagulation / caillage (caille-lait) pour la préparation de fromageµ{{{~~241(dp*)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Petite géo : Aire d'origine : Asie tempérée et Europe<2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation et/ou de culture) : voir GRIN ("2").

Catégories principales : médecine

Catégories : pscf, pscm

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Krause E.H.L., Sturm J., Lutz K.G. (Flora von Deutschland in Abbildungen nach der Natur, Zweite auflage, vol. 14: t. 16, fig. 1 ; 1906), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : Tela Botanica ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 591"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Arctium minus" : pages , images | "Petite bardane" : pages ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 32, par Louis Bubenicek), 241"Cheesemaking Practice" (livre en anglais, pages 157 et 158, par Reg Scott,R. Richard Kennet) ;




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