Dioscorea piscatorum
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Un igname. Il continue de croître d'année en année en germant des tubercules. Les tiges sont ligneuses et ont des piquants. Ils s'enroulent vers la gauche. Les tubercules s ... (traduction automatique)
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Dioscorea piscatorum
Un igname. Il continue de croître d'année en année en germant des tubercules. Les tiges sont ligneuses et ont des piquants. Ils s'enroulent vers la gauche. Les tubercules se développent aux aisselles où la base de la tige touche le sol. Les racines courtes peuvent avoir des épines. La peau des tubercules est brun... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Dioscorea piscatorum Prain & Burkill
- Synonymes : Dioscorea borneensis R.Knuth
- Noms anglais et locaux : Fish-poison yam
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un igname. Il continue de croître d'année en année en germant des tubercules. Les tiges sont ligneuses et ont des piquants. Ils s'enroulent vers la gauche. Les tubercules se développent aux aisselles où la base de la tige touche le sol. Les racines courtes peuvent avoir des épines. La peau des tubercules est brun-rouge et la chair est rouge foncé. Les feuilles sont simples et comme du papier. La tige de la feuille est plus courte que le limbe. Il a de petits piquants. Le limbe de la feuille est en forme de cœur et mesure 18 cm de long sur 14 cm de large. Les veines sont faciles à voir{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. It keeps growing from year to year by sprouting from the tubers. The stems are woody and have prickles. They twine to the left. The tubers develop in the axils where the base of the stem touches the ground. The short roots can have thorns. The skin of the tubers is red-brown and the flesh is dark red. The leaves are simple and like paper. The leaf stalk is shorter than the leaf blade. It has small prickles. The leaf blade is heart shaped and 18 cm long by 14 cm wide. The veins are easy to see{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Tubers, Root{{{0(+x).
Détails :
Les tubercules sont torréfiés et mangés. (Ils restent amers s'ils sont bouillis.{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Tubers are roasted and eaten. (They remain bitter if boiled.){{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Indonésie, Malaisie, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Indonesia, Malaysia, SE Asia, Thailand{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Dioscorea piscatorum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Dioscorea piscatorum" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- ...
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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